標題: [中式食譜] 和風章魚燒披薩 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:11 PM     標題: 和風章魚燒披薩

【材　 料】
$ s0 W( r9 C1 `" b8 Z5 i3 e- ~0 }tvb now,tvbnow,bttvb厚皮披薩麵皮         1張
2 ]- u8 w+ G6 r; Ktvb now,tvbnow,bttvb章魚         50公克
6 i8 F5 N) U) o! W2 g) f( p* [! j5 e公仔箱論壇洋蔥         20公克
' ~7 V9 b% u" N* i公仔箱論壇洋菇         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" e8 w8 l1 v5 G+ p
照燒醬         1又1/2大匙
+ g% J* T! D% m) m- Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
4 z2 O, a; f, U- }' C* I公仔箱論壇起司粉         適量; L2 s  X% c) ^: v* I' o
柴魚片         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 c. _8 \+ j% [7 M2 J
熟白芝麻         1/2小匙: ^4 a$ p+ }3 j+ y+ ~
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 J' V$ H" L, R5 _
海苔絲         適量  |9 L1 E$ _% N- G9 I
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【做　 法】
" F8 I2 ~* K* N- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# j" H* m) ^4 w, F7 [
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。
! ?, c( I! M" q; N+ h( W' ]+ N, ztvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。
' @7 f) E  U+ F8 ^5 f' M4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
0 t. ~5 P. }) c4 x. x2 L! s5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 b) K* z) K" I; p
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

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