標題:
[中式食譜]
新加坡蝦醬肉絲炒麵
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-23 09:11 PM
標題:
新加坡蝦醬肉絲炒麵
【材 料】
& K7 T$ }# _- Q! ktvb now,tvbnow,bttvb
油麵 200公克
% Q+ k' e. X, P8 P1 }6 M
豬肉絲 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 K' ^# l6 p. ]
韭黃段 30公克
* j* h1 Z! o0 x
銀芽 50公克
0 P" f- j! i! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末 2小匙
( `7 m1 ?/ L+ U! J+ m; {, k
! `; u4 N% z1 f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
【調 味 料】
% Z- K, r3 m; U( j* R公仔箱論壇
A.蝦醬 2小匙
0 L2 ?3 _9 A/ ?* m8 N% Q" ]
香油 少許
( U" ^/ A0 o0 P. b5.39.217.77:8898
B.高湯 120㏄
tvb now,tvbnow,bttvb2 q, t; u+ ~# F5 I4 l" s7 [6 h
老抽 1小匙
8 c1 j1 h: A- D+ s, E4 Y! y% N$ jtvb now,tvbnow,bttvb
魚露 1大匙
' y+ X7 A$ i& f8 ^
雞精粉 1小匙
5 l0 J4 \8 L) Vtvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖 1小匙
' m% c6 n+ r2 H5 d6 y; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) G/ M8 i9 S1 \
【做 法】
# I3 p9 I# w1 J4 a4 q% f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
! K; D+ m2 [. V, U6 r$ Z9 r5 [2 [$ A5.39.217.77:8898
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
