標題: [西式食譜] 焗烤蒜香明蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:09 PM     標題: 焗烤蒜香明蝦

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【材　 料】
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明蝦                         3尾
1 ?: h7 I- f7 \: J+ O; b. T公仔箱論壇起司絲                     適量
  A) N2 G9 V) `2 D: A/ N' z' L& Otvb now,tvbnow,bttvb蒜碎                        適量 + A( g4 C- j4 G3 c# [9 d: n
檸檬汁                     少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 r# ]' _! r; w$ I/ p
白酒                       20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* A& S- ~2 e' ^& {5 I5 Y- d
橄欖油                    15㏄
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& }3 n  T( w' j# E3 m: t$ x# N% v# ?【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& D1 v% j1 N; N  K( c. c( A1 d

& B+ i8 l/ S: y. p( Y公仔箱論壇義大利什錦香料         少許
: I& @5 h- \3 c$ N+ I% E5 n3 u鹽                           適量
. L, Z' [/ @: V* R, k/ n9 D9 _" Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉                     適量 $ J: C% n6 l3 f4 N
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【做　 法】 6 w, v# x: z* v' y/ u' n; ^1 ?
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x9 t. O! ?$ h1 B& I
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2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。( F9 h" {6 l! D  X: R1 J
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3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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