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標題: [中式食譜] 鳳凰香片炒斑球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-23 06:16 PM     標題: 鳳凰香片炒斑球


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9 W: N) p4 V  G4 m: Q8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 J/ D1 b  _: i+ I$ A! v
星斑肉 600克(切件)、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、芥蘭(刨皮切條)/甘笋片/鹽各適量、雞粉 1/2茶匙、生粉少許、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ f7 ^' u1 k1 F' G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 O+ h- C: X( @% {$ d
醃料. P) S7 l! R! K" `4 A% F
鹽/生粉各 1/2茶匙、蛋白 1/2隻
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5 p4 r- j, I1 i& x$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法
# J. I6 |9 ]6 j1.星斑肉加入醃料拌勻醃 5分鐘。
/ p6 X/ m7 {4 L: A( ?- W2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z  v1 z: c* ?  z
2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘,倒出香片茶,茶葉隔起。
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; N$ X4 ~" b: J5 p# W/ t* z" Q3.燒熱 250毫升油至約 50℃,放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身,撈起瀝油,炸油倒起。
' H0 E7 I1 d9 K- z$ H: l; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q" c0 D/ u6 m$ W- `公仔箱論壇4.另再燒熱適量油至 80℃,放入( 1)以細火炸 1分鐘,再轉大火炸 1分鐘,撈起瀝油。5.39.217.77:8898) Z2 h! X: j5 `
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5.將香片茶加入鹽、雞粉及生粉拌勻。公仔箱論壇- d2 q: l8 U! }* c

4 b9 S8 r5 ~* h# j- d* c5.39.217.77:88986.開大火燒熱鑊,下 2湯匙用來炸過茶葉的油起鑊,下芥蘭、鹽及糖炒熟,再下甘笋片及星斑肉,加( 5)兜勻上碟,放上炸脆茶葉即可。5.39.217.77:88984 |) @, }2 j. S/ a

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-23 09:38 PM

looks nice, thanks for sharing




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