標題:
[甜品]
杭州菊花凍糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-23 06:14 PM
標題:
杭州菊花凍糕
tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 \) C: V3 d9 G1 X
公仔箱論壇/ j- v, |: c H' U4 Z
材料
5.39.217.77:8898% N- F+ n: r0 F' d5 s% E
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
2 i) a% S' A) |+ s+ W& g3 T9 b) ~7 Etvb now,tvbnow,bttvb
, G$ E6 H; y; D" k, |( J4 E6 ?5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* O& H/ h% j( S5 o
糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
1 x5 V$ v& t9 o
" w$ ? t* y$ _- t( U5.39.217.77:8898
做法
7 Z) i" |6 Q2 ?: U
1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
公仔箱論壇0 m! F8 d- @' `- J/ J( Z6 `& D
3 m$ z: g# i# W0 _( k5.39.217.77:8898
2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
/ r) E/ W! H1 u( ^
# Z- j" G( b4 P0 C/ W& p& V5.39.217.77:8898
3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% j6 O9 L3 H$ W; w$ T6 l2 ?: j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 \) C: V3 d9 G1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* O& H/ h% j( S5 o