標題:
[中式食譜]
絲瓜薏米 土茯苓豬骨湯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-22 10:00 PM
標題:
絲瓜薏米 土茯苓豬骨湯
天氣潮濕、多雨，人體容易感覺四肢麻痹、關節活動不利，尤其久坐不動的白領人士，氣血更為不暢，容易患上頸部痛、肩痛、坐骨神經痛、足部痹痛等癥，特推薦這道絲瓜薏米土茯苓豬骨湯，健脾祛濕、舒筋活絡，且可長期飲用。
/ t% m6 s) k7 u$ @5 I. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb# i- n b( B1 G" D: U' P
1. 薏米洗凈，用清水浸泡一小時；土茯苓洗凈；
' y8 o* @& r8 G' _! T
2. 絲瓜洗凈，刮去硬棱，切滾刀塊；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 l% Q8 \& Z I. E
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起；
9 J9 e0 A0 D2 V- G
4. 將水倒入瓦煲燒開，放入薏米、土茯苓、豬骨和姜片煮沸，轉文火煲一個半小時，下絲瓜接著煲10分鐘即可，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M, Y: r: T, a) m6 l& v4 t
功效：
. o: ^# r, F2 F+ V- M/ b2 d6 q- ~
健脾祛濕、舒筋活絡。可輔助治療坐骨神經痛等關節疼痛。
1 k8 {' h7 Q9 A; b% w' I: x) m
●美食科學堂
3 }, v* |, w2 ?/ u& r0 T8 J- ~1 a5.39.217.77:8898
頸僵肩累腰酸 食療幫幫忙
, R0 \' B' c, f# M% V. M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
經常坐辦公室、長時間對電腦的白領人士，雖然不少年紀輕輕，但也經常能聽到他們說脖子僵、肩膀累、腰酸背痛之類的話，的確，久坐會令氣血不通暢，遇上天氣寒冷潮濕更是“助紂為虐”，加上沒有適當的運動鍛煉，很自然就會這裏痛、那裏痛。要改善這種情況，每天做10分鐘左右的體操、或散步半小時便有很大的幫助。
3 o% f7 ?$ j* G" ~7 q+ }公仔箱論壇
食療也有一定的益處，像用老桑枝6克，與500克重的雌雞共燉，飲湯食用；川斷25克、杜仲30克，與1條豬尾燉湯，調味服用；或者桑寄生15克與1個雞蛋，煲水食用。
7 c E) ]# v4 I' q0 L
上面推薦的這道絲瓜薏米土茯苓豬骨湯，療效也很不錯，每星期可以喝二至三次。湯方中所用的絲瓜，雖是常見的瓜類，中醫還認為其有通經絡、行血脈的功效。古人認為老絲瓜筋絡貫穿，類似人體的經絡，故可借老絲瓜之氣來導引人體的經絡，使經絡通暢、氣血通順。絲瓜對調理女士月經不順、產後乳汁不下也很有幫助：用絲瓜絡一個，加水一碗煎服，可常喝；把絲瓜子烘幹，加水一碗煎服，水開後加入少量紅糖，沖黃酒溫服，早晚各一次。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
