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標題: [健康資訊] 胃的日常飲食調理 [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-5-27 02:46 PM     標題: 胃的日常飲食調理

胃不好時,吃粥對嗎?
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$ V( `4 J/ n2 x+ j" E答案是錯的,反而要吃肉才能使胃正常而有體力。tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 ^3 X7 H+ k0 a) g
過去我們胃腸有毛病時,大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃,消化才會好,不過現在這種做法已被否定了。tvb now,tvbnow,bttvb" P  Q7 X1 f3 o' [5 Z

8 Y9 j. h4 m7 c/ U首先必須認識胃;當食物由胃消化,再輸送至腸後,胃囊裡空無一物,就會伸會縮,並開始激烈的運動,且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多,是造成打嗝或胸悶的原因。" Z: g7 z0 I, h  B2 I- X% r7 h

% i0 @/ R2 n0 ~8 g, `2 X% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又胃潰瘍時,每遇空腹胃就痛,若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物,胃酸的分泌被抑制,胃就會陷入柔順的狀態。
$ n  m) k2 U, S  L1 r8 f# a, p5.39.217.77:8898胃酸過多時也一樣,如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物,會在胃裡長時間滯留,胃酸的分泌就會被控制住,運作也歸正常化。
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如果遇上胃的運作不良時,為顧及好消化,而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵,將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉,如燒肉、裡肌肉公仔箱論壇9 o" [: b( n9 t* f
、牛排等,不隻能使胃正常,也能獲得精力。( Z, p, E# c) h! \8 }% p
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胃不好時,適不適合吃粥?關於這點,如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥,那當然無妨,然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的,少掉了咀灂而囫圇吞棗,
' @9 E% C6 q; }, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時當然就不建議吃粥了!所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題,而不是粥本身對胃不好的問題!公仔箱論壇. S7 }2 a7 g7 U, J1 @8 k

2 W( }: H: @) H7 S1 v* L因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中,扮演著重要的角色。當食物進入口腔後,經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼,使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。3 H' R1 A+ E, s( x4 I( E; G
此外,舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後,會傳遞至大腦,通知胃液分泌,食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用,
5 V8 R. k( t" d' V; Y所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥,這樣對胃的恢復才有幫忙!
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. X6 V+ m- Y7 ~# B公仔箱論壇至於吃不吃肉,隻要適量並且遵從上述原則,那就沒問題,但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等,不隻能使胃正常,也能獲得精力,這個就有點問題,
8 I4 g* B, a: L7 t/ V4 l# W. b因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物,燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的!而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念,tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. u$ l$ d! _, @* B/ d; C0 o
因為這些都是難以消化的食物,反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 `9 A9 ]3 b& t8 \, O6 b

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" [5 }/ y- E) t& H" S* t5.39.217.77:8898食物禁忌
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1. 菸酒不能碰:含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力,引起胃發炎;而吸菸則會刺激胃酸分泌,甚至影響潰瘍痊癒。5.39.217.77:8898: b/ y8 h# O3 g' I. X% z; g
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2. 飲食以清淡為主,避免刺激性食物,如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物,以免刺激胃酸分泌過多。
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/ e, P6 `! k9 l9 a* j. h( R3. 少吃油膩、過甜的食物,如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等,以免影響腸胃蠕動。4 q0 V* D) y# \! [0 ^( n

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; r, Y6 a* J  J( J2 D/ x( R5.39.217.77:88981. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌,但現在研究發現,飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。6 q8 f; J; B- j* D8 b' A/ V
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2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口,因此胃不好的人也要吃水果,可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果,如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 R( N! P0 o
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3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物,如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等,但一次不要吃太多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 [& j' E' b9 F

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) D, J; k* \* y5 [6 @tvb now,tvbnow,bttvb用餐須知
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1. 細嚼慢嚥。若吃得太快,食物咀嚼不夠,會使消化液分泌不足,易造成消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb& t& {- e2 {* m, `3 y6 \

* u. t0 Q' K7 z3 S/ q; v9 I* ^) [0 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好,不但對腸胃造成負擔,也會影響身體正常的消化、代謝機能。5.39.217.77:88984 Q& l/ K' A3 b8 E
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3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液,尤其冰水更會影響胃液分泌,因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣,避免讓胃更不適。! L+ D+ V* x3 K

5 p  `3 R2 Q) q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多,是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以,用餐時刻更需要放鬆心情專心吃,且要避免邊吃邊開會,或邊吃邊讀書。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ B; I' p9 R$ N8 B

, @1 h. Y4 r, `; f& P" y( W( U5.39.217.77:88985. 早餐不能省,宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐,在空腹一夜之後一定要吃早餐,才能中和胃液;而宵夜則會增加胃的負擔,因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。
$ {7 z- [' Q, n- n! V( e" d) @8 E9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?* |8 J! I- ~0 H3 V$ Q6 _7 \6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作,或者馬上睡覺,應該去散散步幫助消化,也可以讓精神更好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. f7 T% K7 P3 J6 a& m9 |% P& n
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/ x* F0 [8 C' Z3 L) w# ?. l2 ~+ |叮嚀
+ e3 x3 B4 H' _( A3 M公仔箱論壇
$ l2 G( A3 A' Z5 ]. Y- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們每天進食維持生命,但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養,換句話說,有了健康的胃,我們身體的健康也才能有保障!所以囉,用好心情去面對每一天、每一個挑戰,並且在進餐時享受當下的食物,才能讓身體的機制好好地運轉,健康才有保障

作者: sunnyx    時間: 2007-5-27 03:19 PM

多谢晒
" i) `5 h4 j. o* N6 ~! _tvb now,tvbnow,bttvb。。。。不讲真系不知。。。。tvb now,tvbnow,bttvb* [  h8 C) u0 J7 n- P8 Z0 v
。。。学到不少。。。
作者: leedog    時間: 2007-5-28 12:50 AM

Thanks for your information, very useful
作者: chestnut    時間: 2007-5-28 09:58 AM

very good sharing....thank you so much!!!!
作者: val_xev    時間: 2007-5-29 12:14 PM

Thks 4 ur info.
作者: 丁蟹    時間: 2007-5-29 10:28 PM

gemini338, 我真的真的好仰慕你。




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