標題:
[中式食譜]
吐司蝦球
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-22 02:08 PM
標題:
吐司蝦球
材料：蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁
9 Y9 e: ]! k! S+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" h9 F) G* }7 I( I0 E
做法：
0 i* E. }! _. E' T5.39.217.77:8898
1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 A) U- F: Q! H
2.把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。
5.39.217.77:8898$ ?+ m& |+ B' F: g' l2 U t# P
3.再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入荸薺、薑末、蔥花、太白粉、香油，拌勻備用。
& O: w; J6 t4 H8 L4 m
4.打蝦漿取一小球，表面裹上土司丁，熱油鍋約150度，即可關火，把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160度，再將蝦球撈起瀝乾油即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
