標題: [中式食譜] 綠豆凍 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-22 02:07 PM     標題: 綠豆凍

【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 G: p; P$ ^  \+ S' t

- e* Q! p( `& Q9 r綠豆 150公克
+ C- N" ?* s4 [' r( @水 600㏄
1 H0 M1 j. S+ {: r4 L9 G' ]7 B! X公仔箱論壇蒟蒻果凍粉 20公克 " Z( Q7 U# d$ \% B. S4 K9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 [/ p/ V* n0 b
【調 味 料】
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, o; u6 L! n8 C- R. V, u2 H公仔箱論壇細砂糖 30公克
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4 M  V( a9 c& y# @【做　 法】   Z  H: S7 X  `' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 L. o( y% C0 U4 |6 z0 _
1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
- h. r( x1 D+ v) l公仔箱論壇
- x' j5 o7 o% k) `! e! E6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。5.39.217.77:8898+ p, b( D% L; Q6 N: k8 y
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。

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