【材 料】
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豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
* s1 ~+ W! o6 H, W0 ntvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 6公克
& R" f; g" \+ v! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
/ _* x8 m; P, Y0 N% l【調 味 料】
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~/ T+ e- u1 p2 [+ s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P8 r k# x8 v) V8 N公仔箱論壇醬油膏 1/2小匙
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, f- H; ^- S" N4 m0 G公仔箱論壇【做 法】
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2 V! b( g3 M1 H) r! E3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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4 e! q: E0 A1 i( h1 h2 P( I& c7 w( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B4 c6 @& g" x- T5 m. q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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' S' N. V1 g' Q3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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# v: ]" N/ h* z- V# N. \5.待丸子浮至水面，即可撈起。