公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 地中海飲食公認最護腦 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-21 04:30 PM 標題: 地中海飲食公認最護腦

世界衛生組織公布的最佳護腦食物包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、芹菜以及蒜苗等蔬菜。
1 V! }) J! Y# c0 S4 b# P/ ?
另外，有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁以及大豆等穀類食物以及糙米飯。公仔箱論壇1 ~; Y9 r) }$ F

「地中海飲食」也是目前公認最具保護作用的飲食方式，原則包括多攝取蔬菜、水果、未精製穀類，使用橄欖油等未飽和油脂烹調、拌沙拉，主要動物蛋白質來源以魚類、海鮮等為主，僅少量攝取紅肉、家禽肉類。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)