標題:
[中式食譜]
薑絲大腸
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-21 03:16 PM
標題:
薑絲大腸
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 a; q$ l! @1 C- I+ D3 h; p
% t( k/ j& E2 m6 ^, }; `4 ?
大腸 1斤
H% }1 { W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥段 1支
) v+ {& S% ^4 e2 Q1 e6 e; L公仔箱論壇
薑片 2片
2 [9 }" v6 U; A# e3 U" E& r3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
米酒 2大匙
4 ]1 _ s9 T- I7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜片 1粒
5.39.217.77:8898/ y- e: S8 c1 P! W8 {4 ~
薑絲 50公克
公仔箱論壇! T2 e' R8 b) `5 A; x8 J" g
紅辣椒絲 適量
! w' C! P" j. r) a2 l9 r
【調 味 料】
0 \ w6 K; a6 o
h( C% M% \6 Q6 Y, {1 b
白醋 2大匙
) U8 d% r% H/ ^5 N8 j( Dtvb now,tvbnow,bttvb
糖 1大匙
) x1 x6 @9 G9 u5 V' k; F' s
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. `: E4 r" Q9 R4 d" k
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 u# {) ] @8 T
1 M$ J# N: S5 W) \/ F- r3 G+ P, B! c
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
5.39.217.77:8898, L. ^! B5 X( W& o" A
- R3 T( C% y: C8 t- U% Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
* `% \# U3 T, D1 `) l5 ptvb now,tvbnow,bttvb
' @( I0 |" m" {$ H- _$ ?
3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
, a% A) E! O: l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y% h9 j: B# P" E0 W& o4 i9 ]
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
