標題:
[中式食譜]
沙茶銀芽雙柳
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-4-21 03:13 PM
標題:
沙茶銀芽雙柳
材料:
7 g# f h. h0 \1 e8 K, Y1 S
雞腿排 400g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 c" s% b; Y. E, |/ P- A
中卷 300g
! O0 ]' f6 a+ j) O2 ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆芽菜 100g
9 j# _& ]: k9 L( b3 t3 a3 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅甜椒 1/3顆
5 l( ^! ~ ~7 P2 \7 I# l" q
黃甜椒 1/3顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 L3 S6 S! b+ z6 i
韭菜花 30g
5.39.217.77:8898- b7 P! j& U- Z/ ?" @5 B
蔥 1支
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ r2 x/ C6 v. V/ c" p- ^
薑 1塊
tvb now,tvbnow,bttvb E6 U3 b0 y* s2 f
雞蛋 1顆
tvb now,tvbnow,bttvb; v0 X+ p8 i$ W% x. d) u# j
太白粉 少許
\# m8 n M/ _
- c' s& t* }+ D" ?; W4 ^9 C5.39.217.77:8898
調味料:
. B. k; R0 v7 `* j* N5 q7 Otvb now,tvbnow,bttvb
米酒 2匙
1 i' g- @% Z; ?2 I$ K' Q V
沙茶 3大匙
5.39.217.77:88981 w2 P/ r0 T+ ?. l1 Q X5 K6 [, `
糖 適量
公仔箱論壇$ `" Z' Q: C: }
醬油 2匙
( Z- f0 m' S* x0 L
胡椒粉 少許
5.39.217.77:88985 ]% Z. `' L3 D
- V1 J* [$ S6 S' E) X$ S) D$ ztvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* g8 d. y% Y. E9 h+ B1 t+ l4 f
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
公仔箱論壇4 D5 O5 a* G4 p& \1 P# n; K6 w
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
6 u: b! k& T7 x" Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
6 j+ y2 }4 H! a/ |+ ?6 L
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
4 Y8 G2 y) Z, E' I! T/ v6 Y. p0 \" I5.39.217.77:8898
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
4 ~3 E, Q* A" _- s公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
