標題: [中式食譜] 沙茶銀芽雙柳 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:13 PM     標題: 沙茶銀芽雙柳

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 ^, e. k- G0 a1 ^  \( X5 n& \3 C
雞腿排     400g
; B1 T  o% Z  M. t- htvb now,tvbnow,bttvb中卷      300g0 B0 k* T. Z% M* ]6 o8 \  o4 s4 b
豆芽菜      100g8 N2 y1 E3 e1 d* J
紅甜椒      1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 _: b' U$ T, s7 \
黃甜椒      1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 a) Y8 d3 M$ L" `# N% w
韭菜花      30g5.39.217.77:88984 _# l* t6 ^4 T. L: \% |' s3 m
蔥      1支
: ?* x" J+ T$ r公仔箱論壇薑      1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 Q8 N" h* _* f1 n  V( T( J
雞蛋       1顆tvb now,tvbnow,bttvb& o2 m1 P1 D/ f& {$ C/ B6 }
太白粉     少許tvb now,tvbnow,bttvb! b8 @' [% }+ A( |
0 s( [6 p/ J. k
調味料:
5 j8 T1 E* ^& J0 j% T2 x7 |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒      2匙# h, K4 v) i" W) C  I
沙茶      3大匙
' w& x% r3 ^% m) q) w# U6 h+ H+ u$ t糖       適量7 O* @4 Y) V- S) C0 w: F
醬油     2匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f. a8 ^2 g4 y" U
胡椒粉     少許
$ ?8 o! b: c' o7 ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @, h5 g8 u; z+ y! `$ u% U
做法：
) A3 C- L: L& j0 L# Z0 ~公仔箱論壇1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
- Z$ l9 l/ L1 P- h9 P' B' M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
3 z$ ~7 A: m/ f. m. K: u& j公仔箱論壇3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。公仔箱論壇8 t0 x* M$ U7 n5 V: ]7 R
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。  M+ H  I1 \( e  Q
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。, P0 q) ]0 i$ u; q3 J

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