標題: 吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-21 03:23 AM     標題: 吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味

遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 5.39.217.77:88980 c6 `4 G! ]6 d
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
* e7 G- F6 `( B' R5.39.217.77:8898
) X4 s) r& g1 |. b; U* p3 f2 `5.39.217.77:8898品質最佳鰻魚鰾
! ?: k$ ]! E5 j9 ?/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
% O* H6 h" D: W2 _* [  j7 A公仔箱論壇公仔箱論壇, \/ z/ V- x' [' [& a) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 M+ O6 Y4 p! ~, o' d8 _

+ N9 ]9 z; F+ ]( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。& P8 E! D! I* a7 ~6 n

, l. N  i* r1 k, o" I6 Q公仔箱論壇
; \8 e5 \, L, x. }+ U) N% F公仔箱論壇清淡不油膩
& D$ [/ F1 R9 b- Z0 S. J5 F7 O公仔箱論壇相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
" n) K- }" r$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H' R7 g. }  d/ k) G* ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. f' y$ D$ X2 D9 r/ e! O. X
公仔箱論壇5 }2 |8 z: w2 }: t; x6 y8 g& w& Z$ ~4 i
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。  ~, V' Q) S: B2 H5 ?$ }6 m1 e, n: Q

7 Z+ c1 t0 T$ C- E; j
9 D2 R" N: ?; g$ Z5 o- g美味得不尋常6 I$ G. P7 g0 k$ k6 }. W! h6 N9 T6 U
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。公仔箱論壇( S$ n  c2 v/ e8 r& K$ f
公仔箱論壇/ E; F1 O. |3 V1 S

8 a$ H, q$ n3 m5 v$ ~* j1 I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 k* n( U1 A" ]" G. L# W* M: l
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 J7 Q1 z8 z

# |7 P- {3 q8 y* Q: q4 l3 S4 D/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 y6 d" o' f# r
送酒拌飯最佳
5 g5 x8 X8 F- n" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
% }1 I* ~# u5 j9 @: s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: K' p( Z0 o; p8 D\" s% h

' p+ f# K+ j7 o+ E+ x7 H+ d9 otvb now,tvbnow,bttvb
; `' u) `" a6 z酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
2 }5 R4 @1 o# b, D3 i' y5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 h0 k2 P" ?* C- X  B, G

9 F; Z: V( ]7 N6 L" B2 E: O8 L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質結實
( @, Q+ D* u5 x, c+ c5 C京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
! J1 c: U& c5 w% l9 Z/ g6 ~5 u) t8 E( e
. N& z2 X! q' X公仔箱論壇& f) e! D\" w0 `3 s5 I- {
2 q& W3 q! J& t& d8 b* V
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。2 J% ^& X' S9 E5 W
* L. t: S" R/ @! A7 p) e( J
tvb now,tvbnow,bttvb" I. x% t- A- i0 G+ u1 I, M) Q
雞只油黃漂亮
! a' y: z1 s/ x" n" M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。公仔箱論壇: @) @. ]. ~3 u% L( v! \
3 J* U% H\" m- O\" ^6 b  j8 U( d

/ g1 M2 w9 T; E
2 V8 }) H& ]1 ]/ H, |* f# o* ~黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
+ ~: L( v! s8 A) G' f: y# e$ R
7 q1 t! R4 A. c5 e5 [, X
% k) [. O4 z* t1 z3 H7 x私密佐料製成5.39.217.77:8898) R9 ?; q" k  Z9 k) [
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
& L7 B9 ^6 g* c7 y3 S) c公仔箱論壇
: D( J& W0 J\" G. G4 I
2 A: D& ^+ c. T: Y! B
3 s4 g' k- l, \6 c8 [公仔箱論壇生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p# M9 J$ Y/ ]$ I5 ?2 ^
館子小資訊
/ F; ^7 w0 y' |7 N: b5.39.217.77:8898店名：漁王小廚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ F0 m# }4 k: c- L3 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 W( x0 p3 x* {. k4 `# B- b, J! ]
) C0 e) I2 \5 \; `0 O
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
: r+ k3 ^7 ?+ n: I0 Q9 I3 Gtvb now,tvbnow,bttvb電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。

---

作者: 飛鷹_    時間: 2010-4-21 09:02 PM

在大城堡哪裡? 附近有甚麼店??

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0