標題:
[甜品]
熊本果物啫喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-20 12:35 PM
標題:
熊本果物啫喱
/ e9 A' T5 }9 X( t" R, |$ J& t4 x tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B' p/ }2 M1 W! O1 w/ g
1 `! r' d; [" K8 p
材料
: _" o* H4 H+ u9 x
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
公仔箱論壇! n$ [) i4 Y7 M$ F% \" Q/ |* v
/ W" g8 ^2 x- [# g) v" G
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: W! z' A" h% ]' j) W/ Z
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
* F9 Q8 D+ H k/ w; D! A9 k! N
% r, n1 Q ?, v8 k$ s. ?1 D! Q, G. Stvb now,tvbnow,bttvb
2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
" C0 Z- X* ^6 W0 B D* ^& j5 mtvb now,tvbnow,bttvb
% U% {. o7 Q2 @; W) q3 n& n7 M
3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
9 z- f7 `' g, p
2 ^* z0 w4 W: B. A. i0 htvb now,tvbnow,bttvb
4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
公仔箱論壇7 k# A3 D+ k) d4 q- o
2 j2 W# D( _( j7 O
5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
4 h* S6 b1 _' z4 |* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; `$ Y( Q0 P
6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
5 v$ O. ~) l8 P3 Q8 }* I
tvb now,tvbnow,bttvb) f; e( E/ O" z! C, s# x
! [, F) y! ^, L7 c: `- Q+ } R
q$ y9 {8 H) t4 E/ W5 k
: B, t# s; Q0 Q! K5 h! B4 g
1 m% o: x% S9 r* l+ K$ d( y; y
5 |) X$ Q* H: [' ?. {
6 |! E/ t: b4 y3 N
' y: L2 {5 o* D! y1 @
糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。
tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 L# h; \2 \ T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! [, F) y! ^, L7 c: `- Q+ } R
5 |) X$ Q* H: [' ?. {
' y: L2 {5 o* D! y1 @