標題:
[西式食譜]
鮮果吞拿魚南瓜籽杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-19 06:58 AM
標題:
鮮果吞拿魚南瓜籽杯
- i# }+ W1 ~0 @) q" [
( n3 N4 `7 X# v* ~9 `! g b1 m2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
公仔箱論壇 v/ C$ g y9 N) L6 }( r
檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙
# [" Y0 ~( |. g2 {* B: ?7 A: E% G
0 X u! f9 K. e5.39.217.77:8898
' y. S. ~, p9 g
做法
9 d: q. l) U# C& l8 \公仔箱論壇
1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。
3 b9 R& q; r" L0 c6 q& s+ m& D- Z公仔箱論壇
h/ ` ^6 _5 x4 ~% b2 O
2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
4 m4 R q# X8 e2 z$ N0 X公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" D u2 s9 d3 L, T, s3 L" n3 O
3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。
6 t @2 b( V& `3 c% \6 H; ~
tvb now,tvbnow,bttvb& J! Y# Y$ C% @* ~! b
4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。
8 |; _2 b+ {- }1 H
- q3 D; r4 c1 x) ^4 y; _2 Z5.39.217.77:8898
9 }% q4 N3 o; w0 Q
公仔箱論壇1 ?0 G. }: ^% Y5 b+ x1 d/ Z4 `8 K, o
$ d; y, R( V. t/ I& O
: ^7 V p4 N3 Z5.39.217.77:8898
) ^( w6 W- z) \4 f% {/ l$ K8 H
用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
. S1 v( k* E( i, z/ |. a5.39.217.77:8898
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-19 04:04 PM
看起來很容易做，而且有很高的營養。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 }% q4 N3 o; w0 Q
$ d; y, R( V. t/ I& O
) ^( w6 W- z) \4 f% {/ l$ K8 H