標題:
[中式食譜]
花生猪脚煲[8P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:29 AM
標題:
花生猪脚煲[8P]
身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：
) [6 A$ B) O6 j! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898: s5 ?; W+ [& `# a
材料：
* A2 q' D+ `: m. w5 K: v: Z5.39.217.77:8898
猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许
1 D9 N, L; K+ j% A6 Q) n, Z G5.39.217.77:8898
) B( A* m# N6 H- q! l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料：
* n$ |4 T _7 e) A _2 K7 }5.39.217.77:8898
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
tvb now,tvbnow,bttvb* v% j; u& o- o/ _+ j1 n8 g
4 H; h" O3 a" d- \7 r' `' A
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
, `6 M* Z4 n+ L5 _5 h" }5 ^3 C
糖、盐各1小勺
, i! D" {5 ?7 Y% a; P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ N" f# [0 Y. u' T! K
}5 e* k8 ?. ?/ A
制法：
公仔箱論壇( n4 [6 S+ [4 ~9 z3 s6 z- C
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。
+ z0 d0 g, Y) B* @! ]5 Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898& P2 z! I4 M9 W) n L4 ?
2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
$ ~. k" W/ ?9 q; `" Q5.39.217.77:8898
$ K% o6 `+ Q) B% M
5.39.217.77:8898* U! @* N* d4 c) i
( Z: N4 C: p* Atvb now,tvbnow,bttvb
3 ~* Q" q P% ztvb now,tvbnow,bttvb
6 H8 s' V. T E' j7 z/ l
tvb now,tvbnow,bttvb& X8 p4 }3 n$ r/ G' Y4 A4 ~( ~
, ^: Y4 X" I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c# t1 r' n: g3 m) ^4 ^" ]
4 R1 P8 @' E1 r' p公仔箱論壇
) t% C9 _. `9 C) x公仔箱論壇
9 W0 c* \7 e$ r0 |+ v6 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ L5 h. O6 S d. ^5 B0 z" |
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-19 04:09 PM
我要一碗飯。 謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ N" f# [0 Y. u' T! K
+ c# t1 r' n: g3 m) ^4 ^" ]
