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標題: [中式食譜] 葱香煎土豆[8P] [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:32 AM     標題: 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！- [# U5 N# |% G3 f4 Y
做法
' E! P' \& N, q5.39.217.77:8898一、材料公仔箱論壇1 g) m$ e7 K% U4 A8 a5 u
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱5.39.217.77:8898( t4 Z  A4 _+ Q7 M# `
1、  土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
* g; [: W/ y8 [' ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb2、  装到盘子里，撒少许盐5.39.217.77:8898+ H! N% r( Z7 _& v
3、  上锅蒸熟
) ^- K( T0 M4 e9 w. w0 Z7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t7 ]5 a. _( D1 z* j4、  取出，用刀轻轻的压一下，压扁9 P! S& P' }4 f1 h0 ^0 L

& ^. h- l) \9 y3 U! O. d% G/ ]二、步骤
$ d; i1 }% [# {5.39.217.77:88981、  锅子加少许油，将土豆放入煎
' P$ a0 F( }8 j/ F% ]+ Otvb now,tvbnow,bttvb2、  用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
. ~9 x# p7 o8 }) m( s3、  锅中再加入少许油公仔箱論壇  C$ Y, ]# t& K9 P: {

9 [1 C+ h! \8 ]. t5.39.217.77:88984、  放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇% @; o: ?! p% I- U; A, P

7 ~$ ^0 ~% I5 o1 Z) d" m) ^0 x公仔箱論壇5、  再加少许盐
1 @" [: l2 I: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、  放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, R, S2 M6 D9 m+ T

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  a( ]3 V5 Z6 m# c5 f9 i. F5 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898! u4 F+ Y7 m6 F( @7 ^' E4 o, I5 R5 ], n

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提醒~~
6 G5 q5 r9 g/ ]" {% r6 W公仔箱論壇1、  土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 L2 a& y8 k6 v: L/ `& @' m$ [
2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ Z1 @% T; [- {7 f) r
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     多。
2 y( f" T' m+ l/ ~3 U( V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、  用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。! A% |9 P; K1 X' P6 F2 `7 o
4、  下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
; J+ b& W- H9 Z5 l. G1 t公仔箱論壇5、  放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
6 O5 a" w" s9 r0 N+ s8 qtvb now,tvbnow,bttvb6、  土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& E9 E9 j8 }8 Z2 F2 v. {
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:16 PM

今晚我將做這個菜。謝謝！



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