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標題: [中式食譜] 葱香煎土豆[8P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:32 AM     標題: 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话:最简单的才是最美味的!
& }" J4 T) A# Q/ N1 _: d# N' A5 C4 W) E做法
4 n& ?! N0 a  h3 I* Ctvb now,tvbnow,bttvb一、材料
8 z" D8 m' l# f5 g+ D5.39.217.77:8898用到了:土豆(小个的)、盐、香葱tvb now,tvbnow,bttvb3 H( x, K/ Z  J+ y! D# o. m
1、  土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段。
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2、  装到盘子里,撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! E0 g  F, X: z0 B2 x
3、  上锅蒸熟
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# j$ `# t; t: gtvb now,tvbnow,bttvb4、  取出,用刀轻轻的压一下,压扁
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4 _2 p  R4 @. [  W& J! [. |二、步骤
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1、  锅子加少许油,将土豆放入煎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 ~% P3 \! [0 ^4 P. q: B4 b
2、  用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦(煎好的土豆取不取出自己决定,我一般都不取)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 s( w. J6 A" B% Y% _9 `
3、  锅中再加入少许油
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$ F0 K# Y8 U- F/ J/ V' J公仔箱論壇4、  放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb" Q# W$ p3 S. \% l. }

- J8 d3 ^, k* {1 S0 I8 _5 N公仔箱論壇5、  再加少许盐
1 x+ P! z0 U' p4 u5.39.217.77:88986、  放葱花,继续晃几下锅子,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 A5 F3 x) ?# e: o* e% T

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: z/ u- ~) \4 V提醒~~
* N, c* F/ ^# u) b9 C' p- k8 i) w1、  土豆选小个一点的,不能去皮,这才是好吃的关键公仔箱論壇& w0 G" Z+ m* `+ K  v' e" p
2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐,看个人喜欢,因为我觉得这样更入味,所以每次都会加点,但是别放6 w' v" b4 X# {# x8 r7 _0 ^2 N9 |

0 s1 r; x0 M2 U/ r7 G- b公仔箱論壇     多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# ^' O8 k$ T; k: D+ s
3、  用刀压土豆的时候,力道掌握好,不用太用力的,也不用压的很扁很扁。
/ I7 V7 l9 U! I6 K+ o: F) t8 J# ^4、  下锅煎的时候,我建议不用锅铲,用筷子更方便,还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 w6 W" b; u3 l8 U% `2 H
5、  放葱白爆香的时候,也不用锅铲,稍稍晃一下锅子即可。
- T! R& }( _  `3 j9 J8 h/ z$ {) |6、  土豆我一般都用蒸的,水煮也可以的,但是水比较多,煎的时候不方便~
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:16 PM

今晚我將做這個菜。謝謝!




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