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標題: [中式食譜] 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:25 AM     標題: 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P]

当五花肉在火的煎熬下,慢慢释放油脂,变得透亮的时候,那是一种怎样的诱惑!公仔箱論壇. _; {# @! Q) v/ e& ^
  这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉,留下的除了满口留香,就是嚼味深长。
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1 e8 j& x6 K9 A' ^% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉   鸡腿菇  黑胡椒粒  
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提示:五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
+ L) s" p- g5 B0 E6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏:1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇7 {1 T: V9 C5 Q8 e# ?2 \% A8 W
      2.肉切薄片,平铺,洒少许盐腌制十分钟。(可将肉片直接平铺于平底锅内腌制)公仔箱論壇# ^5 B$ y5 c8 u; {; e1 x
      3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法:
4 ]# m2 N. f  N+ O1 w; t, S& p1.热锅,无油,将五花肉片平铺锅中,小火慢慢煎。

  s- P; m7 G. s8 B( x2.五花肉的油慢慢渗出,将鸡腿菇置于五花肉旁同煎,此时绞入黑胡椒粒末。
/ `5 A- E8 H7 ?; h! I- w+ i5.39.217.77:88983.当一面煎到金黄,煎另一面,可以再一次加入黑胡椒末。
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4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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' |* F1 X3 |. y我的吃肉过程:tvb now,tvbnow,bttvb+ N' e9 Z" {% }& x0 z
轻轻的夹一块,喜欢!公仔箱論壇0 c4 X. I9 H; n& r' m+ q
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柔柔的赏一会,漂亮!5.39.217.77:88988 ~! n$ q0 X, [/ E6 w2 F  L* m
慢慢地咬一口,美味!
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$ a8 J+ J+ G8 v4 a0 H4 S公仔箱論壇狠狠地叹一声:
* x4 l7 f  {! ]% A) x公仔箱論壇太好吃了!




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