標題: [中式食譜] 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-18 12:25 AM     標題: 五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P]

当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！公仔箱論壇. _; {# @! Q) v/ e& ^
  这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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1 e8 j& x6 K9 A' ^% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉   鸡腿菇  黑胡椒粒  * w3 W8 i" [6 u1 }
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
+ L) s" p- g5 B0 E6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇7 {1 T: V9 C5 Q8 e# ?2 \% A8 W
      2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇# ^5 B$ y5 c8 u; {; e1 x
      3.鸡腿菇切片备用。; O4 B7 v0 k" [7 v4 i- d
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  公仔箱論壇! G2 s/ u+ {3 _* r5 p) f- w
煎制方法：
4 ]# m2 N. f  N+ O1 w; t, S& p1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
  s- P; m7 G. s8 B( x2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
/ `5 A- E8 H7 ?; h! I- w+ i5.39.217.77:88983.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb0 V" r1 ~) J8 e' ]
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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' |* F1 X3 |. y我的吃肉过程：tvb now,tvbnow,bttvb+ N' e9 Z" {% }& x0 z
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇0 c4 X. I9 H; n& r' m+ q
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柔柔的赏一会，漂亮！5.39.217.77:88988 ~! n$ q0 X, [/ E6 w2 F  L* m
慢慢地咬一口，美味！
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$ a8 J+ J+ G8 v4 a0 H4 S公仔箱論壇狠狠地叹一声：
* x4 l7 f  {! ]% A) x公仔箱論壇太好吃了！

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