標題:
[中式食譜]
五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-18 12:25 AM
標題:
五花肉的诱惑吃法--椒盐煎肉[6P]
当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
4 g; f6 Q6 Y( V/ v9 r公仔箱論壇
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
# h) I; T, q5 |& r [0 d
原材料
2 ]7 w! n) P$ m+ ntvb now,tvbnow,bttvb
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
0 P w8 r" B; o+ v4 i: l2 }% O
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
$ w/ M( Z8 J% J5 w2 t) ]) Q& Stvb now,tvbnow,bttvb
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
tvb now,tvbnow,bttvb( R" I' n4 H9 L
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
5.39.217.77:8898* I2 H" q; B4 s! w$ ?1 E& d
3.鸡腿菇切片备用。
, n5 U7 x a9 n k7 w2 j
$ `$ a8 }* W! g7 {, l9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R: ^" F. S( l: M& M* x% s5.39.217.77:8898
煎制方法：
" k$ q( A' W$ W3 f# z公仔箱論壇
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
6 G& _5 B* W. q, [: Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
$ ^ v' `, z% E
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F6 h" J& F1 r' G9 i/ h5 t+ v
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
" m2 c3 N* T8 O" [4 j8 d8 c5.39.217.77:8898
' M8 B! K4 N2 Q/ Q- [ w& @6 {5.39.217.77:8898
. H7 W! F; y0 E1 O/ d! Ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 P' {' s2 |& i" ~$ {
! f$ H- ]9 }# U& E9 P0 e. Z% c, G7 ?1 I
公仔箱論壇3 O/ Q! |1 M) K. U5 J: K
公仔箱論壇8 h( V3 y" v$ d; w, z3 ^. r
; ^. w! N+ ]3 q0 U
5.39.217.77:8898" R! g' F- j: J5 V
0 l" f, t8 S+ z
/ J' P! q6 d! X2 ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我的吃肉过程：
! Z* Y) [' V4 O) ?+ T* N5.39.217.77:8898
轻轻的夹一块，喜欢！
- p6 v+ H8 d- Q/ q
- T' Q6 H8 `9 K6 R- ?0 n% A" T5.39.217.77:8898
柔柔的赏一会，漂亮！
6 e/ f" t* H, v$ ?0 i4 R+ \5.39.217.77:8898
慢慢地咬一口，美味！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 k+ O4 o* J o6 u+ ~5 V
3 r1 {9 U4 g3 A3 J2 i: ?% o8 v公仔箱論壇
狠狠地叹一声：
# q' G% F: `) r( j' k& h
太好吃了！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 P' {' s2 |& i" ~$ {
公仔箱論壇3 O/ Q! |1 M) K. U5 J: K
