標題: [美食介紹] 台湾地方小吃票选第一名：斗六鱿鱼嘴[13P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-16 12:26 AM     標題: 台湾地方小吃票选第一名：斗六鱿鱼嘴[13P]

「阿国狮出一张嘴，美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹，可真的是上港有名声、下港有出名，一只鱿鱼一只嘴」，将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理，一份坚持的好味道，鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年，已是第三代传人，让人们爱不释手，每到用餐时间几乎是天天爆满！
2 d5 z# {5 w: E7 ^6 ?; V* E
  b3 O' w; O$ O" j, N8 Xtvb now,tvbnow,bttvb- j  E& T$ }- i, d! K; V9 `! \$ U7 d5 s
在附近有设立停车场停车非常方便，有许久没来了，店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示0 q1 Z  S: H7 l% k0 N0 K! _# }

5 j+ L2 O5 u- z5 |/ V" T) P公仔箱論壇
* E6 ]6 j3 E' G) Ctvb now,tvbnow,bttvb里面还有地方小吃网路票选第一名，下面的照片是胡瓜和董至诚
" \+ o# r- T9 y* j( _7 |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o- A1 G. N8 L% D. }5 Z
( u# |0 h+ X  Z+ p% L! h
讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数，必报之地。
$ m% y) G: @# ^/ O2 \* P公仔箱論壇墙上四周围贴满照片，很早之前就很有名啦，但远不止这些而已。
- e' w5 f; q% ?公仔箱論壇
, ]0 ?* P' e; O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p) o' R6 f$ I, E- `- K7 G2 v% ltvb now,tvbnow,bttvb我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔，据说为了让顾客们能够舒服的享受美食，在环境上耗资千万打造千万装潢，采用木制桌椅，室内空调设计，让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服，及怕位子不够造成客人的不便，将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。
6 b% `. V# X7 q+ _) ~2 V' M% \: j9 G公仔箱論壇
1 ?  {/ L2 _+ o/ s/ y4 Z8 C2 H  g& b
4 b5 G' e& p2 w令人念念不忘的鱿鱼嘴焿：为了掌握新鲜与鱿鱼的质量，特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼，取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味；将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』，口感Ｑ软香甜，羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底，会让人忍不住一口接着一口。
  O2 _% l* |5 Z2 |3 ^& D/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v( S. x; P3 O' v# l9 M: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i) z- @2 B% S公仔箱論壇鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面黑色的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。
8 Q  ?/ S$ b, J( Y公仔箱論壇
; ~. l8 v2 w8 _8 M5.39.217.77:8898
# c4 q. T- x2 l" [4 k0 S# @招牌卤鱿鱼嘴：全台湾首创．卤鱿鱼嘴tvb now,tvbnow,bttvb* ^) N2 q2 s1 q  N- V4 T) i: U0 ]3 {: i
将美味料理传承下来，阿国狮自己仍不断研究更多料理，利用鱿鱼嘴做出许多料理，研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味，口感更Ｑ更香醇。
: O0 _5 a3 Z" ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R9 X* G% m, Z5 z5 o: k' G0 k4 g

! \8 z4 f/ h  y滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗，滷的很入味，也很好吃。
) @$ y& u: G: ~6 B: e$ P. ]# l7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”，哈哈，蛮多颗的哟，左上角是滷的鱿鱼嘴，连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 \5 [5 `0 b) V

' E6 S: O5 t4 Z1 {. u9 q9 O公仔箱論壇
! d. a3 u% ^5 V- }' \% Z: \$ G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看到菜单上主厨推荐的黄金蛋：偶问老板娘这是什么，她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的，一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的，他们家是软软的。真的果然不假，蛋黄比蛋白还软，很滑嫩；连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃，整个味道也不错。5.39.217.77:88988 G; Z( I; T6 ~& M- K; U

& k3 D' B) D9 [6 C4 |4 W: w$ j3 j2 t# ~; a' k/ d
讲到黄金蛋偶想起之前买过的彩色蛋，这又是研发技术来着，真佩服这些人的脑筋。可以在彩色蛋的蛋黄上插牙签都不会破，是真的耶蛋黄比普通鸡蛋颜色更黄，Q度和香度都略胜一筹！一斤好像是NT150左右，忘了确切的数字。
2 I$ [1 i0 V9 z& e9 [, E5.39.217.77:8898滷肉饭：以3分肥7分瘦的黄金比例所制成的卤肉是采用阿国狮的独家香料卤制而成的，再加上选用上等池上米，让鲁肉香味与米香相互融入，香喷喷的滋味，端上桌偶就迫不及待了，一点都感觉不到有肥肉，滷的很烂基本上肥肉都不油，只是增添一份香度和咸度而已，有时一碗最普遍的滷肉饭确是最美味而令人怀念的公仔箱論壇% Z( q: O6 n0 G1 ?
7 |0 l& V4 ~  e! C2 X- v' o

$ D7 o% ~% `% n1 @& X4 G' l! @粉肠：也是很好吃，关键是Q度，如果太软没Q度和嚼劲的粉肠是不好吃滴，还有很多其他小菜可供选择。5.39.217.77:8898+ A/ G" J$ h2 \6 K3 ~! y2 |

---

作者: foong6246    時間: 2010-4-16 08:02 PM

thanks for all sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0