標題:
[中式食譜]
松茸菇燉乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:53 AM
標題:
松茸菇燉乳鴿
& q2 V$ a" h% O; r: R: h公仔箱論壇
2 A# ?8 ?8 M8 ]! V/ Y: |5 E8 r5.39.217.77:8898
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img
: U/ \: ]' U% D; D/ s
9 p, K# ^( t' C/ y2 h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
- P# Z- X8 V5 [, B, t公仔箱論壇
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
+ ?" I% t% G8 w7 h1 j" p
7 c2 v+ A8 a2 K
調味料
5.39.217.77:8898. M; `8 Y8 Z6 O2 [1 b
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
+ y# m/ `( ^. w1 y3 X
7 g* B4 J$ [) t( I I$ _
. `8 |7 ?# Y! B/ D. X公仔箱論壇
公仔箱論壇- M% w# {% ? M3 D
做法
公仔箱論壇! T; A0 N" F/ z6 u/ ~- E
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
9 t3 \& n. C! W公仔箱論壇
$ I; I1 x( v: d/ P, g
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 ^ V+ n& W; c+ R
4 b( u, S9 ?; {
3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
% V. u% `( k3 ^+ R) H
: O3 |+ B+ E' M6 {" w* T# ctvb now,tvbnow,bttvb
4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
7 e3 h$ K2 m# T8 T' }. ~5.39.217.77:8898
; ?2 E: A1 @$ `% ^* \7 i, n. p
5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
) S: a0 ~& l8 R; Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 r2 m7 Y8 a5 \! ^$ _
tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 H" I2 x) L, p
+ W' }, h) T' G; w5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 H" I2 x) L, p