標題:
[中式食譜]
蟲草花蒸滑雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:51 AM
標題:
蟲草花蒸滑雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 Y0 H7 {& E5 @ e" L# g) [; O3 H
* ~" |" P4 ~: M& h _9 m0 e
5.39.217.77:88987 S8 I% j0 m3 g' n N3 b
! o- k+ ?3 d# ^ Z5.39.217.77:8898
材料
3 ]- o5 P# u' L% J* e% z+ O# a: L
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
5.39.217.77:8898+ E v' C- @' Q+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 I, e% R; G: p' v/ h" K6 d
調味料
0 Y/ G8 M y' N( E- x% L3 \/ ?* b% a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
- o% _) \ ^$ t1 d, {* o
5 X3 e3 N9 @' ^2 k# U: t7 t& @
% z9 ]) U/ b2 X- c5 W( e; t公仔箱論壇
7 C1 \. T$ I& O _( O8 ?
做法
; N5 v4 v5 t# ?- \4 Z) v
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
: v* I7 @# u5 E# W ctvb now,tvbnow,bttvb
, M% ~/ Y9 J1 l* Z) m5 a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
8 P. x2 O1 L% t: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% u$ A7 R$ w7 t
3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
, H' M$ Z7 ]' Q5 o; d- c; c5 O# z/ ?" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# L" T1 `; e: L4 O3 K
4 q% r) a \& z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 r% G( g k5 j' {* Z% `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 Y0 H7 {& E5 @ e" L# g) [; O3 H
5.39.217.77:88987 S8 I% j0 m3 g' n N3 b
