標題:
[中式食譜]
蟲草花蒸滑雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:51 AM
標題:
蟲草花蒸滑雞
9 C2 Q( ?4 t. [+ ]( rtvb now,tvbnow,bttvb
* h# n9 O0 U9 X1 b9 y
# L6 j. f! h& K7 W! c
tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 x: \8 r0 f! Z* V
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 D' M6 N. Y8 V6 v. q/ `
鮮雞 300克(切件)、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒(切片)
5.39.217.77:8898! Q+ n6 M( Y9 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 L: A4 y, \ @2 S# w
調味料
公仔箱論壇, |, ~2 T6 z5 x* p% [2 ]
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
$ z+ n/ C( f6 n+ j
' C( ~0 H# n5 ~* n; K0 {2 y- E4 G8 D公仔箱論壇
- p% E o) a7 T9 y6 Y2 _& v& t3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c/ I. M, y7 m) v6 R5 y
做法
5.39.217.77:8898& L9 Z* R3 T. U1 |* |/ K( G, q$ u
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘,然後瀝乾。
5.39.217.77:88987 s7 n1 c H$ a, w2 u) b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% x* ] e, \, l$ m' g& @
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻,再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
2 `! ~ h7 S2 ^) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q/ R) h( Q# _) ?5 M公仔箱論壇
3.開大火燒滾水,下雞件隔水蒸 10分鐘,最後撒上葱花即可。
% b' _1 ], ~0 _, m* |公仔箱論壇
6 G1 X, @, l: r2 A8 O3 x3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 A# Y/ Z( q, u' o9 a2 k
' k$ [) g( [' [$ k& s! o: {& q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0