標題:
[中式食譜]
蟲草花蒸滑雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:51 AM
標題:
蟲草花蒸滑雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 }5 g' O; l
# I- L- ~: K' s2 {$ R# ^9 P! b& g5 O OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K( ]0 s4 \) [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y7 O4 ?/ j+ S& T& y7 a# Q
材料
g8 }! l: L5 T! @( d% w. S$ z
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
5 x1 n1 N( [$ L1 G7 }' n9 x9 s公仔箱論壇
% u5 a' B$ v9 V% G3 g U- _
調味料
* c: \0 G+ q8 G' f0 f9 D6 F) w5.39.217.77:8898
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
* q* f0 I# D4 u7 ]5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb& b. k; i& X( D( c1 V
7 B6 b6 z$ b1 {6 D) r) Ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ U! k; P' K& O+ O7 B
做法
6 o+ e% B' N$ u6 @
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
) l. i4 t% i: M
5.39.217.77:8898, e: x; W' ?5 S) v$ g
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
5.39.217.77:88981 p9 J& w3 p# @: t5 D0 n+ Y
4 l: s3 s* }( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
: q) Y8 q. @+ ]' ]; z
7 G( v* m; F0 L; j8 C: w
1 W8 j+ p' o7 }5 p2 }+ {8 }/ e; ltvb now,tvbnow,bttvb
, _( b/ j( I0 b% t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 }5 g' O; l
