標題: [中式食譜] 蟲草花蒸滑雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-15 06:51 AM     標題: 蟲草花蒸滑雞


' S8 |" q9 Z- B6 I1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M) i) a& A$ K2 ttvb now,tvbnow,bttvb       
) C3 N$ |3 x; d* O6 @  r
' Z8 Q, ~; l' z/ S* Z3 i公仔箱論壇材料) M0 [% O8 ^5 U0 t- ^
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb  |( V4 b7 S, n4 \: e" w/ t. @) w
5.39.217.77:8898; W( ~! B- E+ t8 O
調味料
2 t4 ]5 Q* `3 x) @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙( d+ N: p3 g$ a: [, p! d' f# Z8 f* x

- _. C8 a" j3 S! Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 |& o: s. z. V: S3 A( P. a# G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }' A' E1 f& itvb now,tvbnow,bttvb做法
8 b" u0 F0 |/ U2 O( H公仔箱論壇1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
& \% D; ?% ~* t1 ^" [9 `- f' |& V% o: W# Q9 P, R, I
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。: _: P8 [: d) a2 d

9 n) J2 e6 y0 a: ktvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
" d. ~7 x* J1 u" [1 d1 d
% v) q. C8 l1 F/ K8 ^& h% W公仔箱論壇
8 m+ [0 T! W3 X! i  q9 e. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l7 H4 H( J: K! H( E) \4 G, s5.39.217.77:8898

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0