標題:
快樂不打烊 滋味大不同
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-15 03:28 AM
標題:
快樂不打烊 滋味大不同
快樂不打烊 滋味大不同
& O5 \, p8 Y# P- e# H; W$ l公仔箱論壇
3 r9 c4 u* y5 d8 s5.39.217.77:8898
快樂海鮮每3個月會推出新菜色。
' z3 F) i9 ]/ G( q3 `6 V4 L$ _$ L) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ g- m! {* [
Leslie雙手捉帝王蟹，自信地說：“‘快樂’除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。”
?& X; Q+ v; L$ `+ `* |tvb now,tvbnow,bttvb
* p9 Y1 V) V& `5.39.217.77:8898
若不愛吃飯，可點螃蟹冬粉煲當主餐。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! D, b, w: Y/ p5 [. H d
5 Z2 t# O* U) Y( Jtvb now,tvbnow,bttvb
（上左）桂花魚肚，用生菜包着來吃，味道不遜桂花炒翅。
' F& V1 }" { d* D% d7 {' S5 Y公仔箱論壇
（上右）蜜汁煎鳕魚，比清蒸多了一份甘香。
tvb now,tvbnow,bttvb0 P- Z% |7 B: ^% e: s) r4 N2 P: [. \
（下左）金裝佛垂涎，是快樂特制的迷你佛跳牆。
tvb now,tvbnow,bttvb% h& e T1 F( @) C E2 g1 h B5 [
（下右）醬皇排骨，味道很讨好。
公仔箱論壇8 n5 k0 d; c) R6 W1 G
5.39.217.77:8898* K4 ]7 [! f7 Y# h. X8 m3 G. p
（上左）神農水魚煲，美味又滋補。
* Z1 q, w4 l, M" m# D4 ~# g0 g
（上右）青瓜魚肚，清清爽爽，味道不錯。
4 J8 H1 @( f6 U8 J/ @* Ctvb now,tvbnow,bttvb
（下左）鹹魚花腩煲，吃粥配飯都很開胃。
" h6 H1 a0 w+ q公仔箱論壇
（下右）鳳果年華，以蔬果爲主，清脆爽口。
3 _5 [4 \& i! n; F0 Y- M. A5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898% c3 V2 |, \8 K {
報道：吳鳳美
# U5 P* Z% }8 l1 S: R. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
攝影：羅家文
tvb now,tvbnow,bttvb, f) [9 B* L2 V* ]8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! {* T- A0 Q5 X
聽說中路的快樂海鮮來了個新主廚，推出不少新菜色，一直很想找個機會去試一試。
tvb now,tvbnow,bttvb: @+ A. i' j+ V9 @, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% T( Q" k/ p7 @( j
于是，那天當編采部忙完馬華重選新聞，正計劃找個地方大夥兒吃頓飯，結果有人提議：“去快樂海鮮吧。”因爲那兒增設了停車場，泊車方便多了。
2 ]* j. u% l* e B# x- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 z, J) g8 c& o! z0 o
“你們來得正好，我最近多了個吉隆坡來的主廚，有不少新菜，有些是本店獨有，在槟城其他地方還吃不到。”
& d& |& q$ R8 F5 W+ f# }公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, H& Q& ~) j( N* i0 C- w% [5 Q- v
老闆 Leslie一見到我們，很熱情的給大家下單，推介新菜色。
8 C" W& T* N: e, ?# ~
7 ` l0 a$ J! i7 }9 _
蜜汁煎鳕魚外香内嫩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 m& ?/ v) q7 z7 q
* n( r- R% W2 C8 F2 {/ w, _7 v) T
大家對 Leslie介紹的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃飯特别開胃，我們點了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕魚、鳳果年華、桂花魚肚、青瓜魚肚、醬皇排骨、煎豉油蝦，還有煲仔菜鹹魚花腩、神龍水魚煲及螃蟹冬粉煲等。
* o( S( b/ J& v6 X7 F8 E
: t7 R6 c/ e- j8 q; ~8 N9 A5.39.217.77:8898
吃賦了蒸魚，蜜汁煎鳕魚一上桌，就讓人感覺有新鮮感，油脂豐富的鳕魚，用蜜汁腌過，幹煎後色澤誘人，肉質細滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕魚，多了一分甘香。
" |6 z7 d; O1 h公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 h# a1 n& |. l# V2 f
魚肚兩作清淡可口
* S* ~7 t* o' C0 e4 c" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \7 P6 O7 C: e A) f公仔箱論壇
兩道用魚肚做的菜稱得上清淡可口。桂花魚肚，可說是桂花炒翅的轉變。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 O3 M3 n: T% L) m- a9 x
6 l: |. I$ c0 q
廚師把泡過的魚肚切成細條取代魚翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不遜桂花炒翅。
, s1 |2 N. Y0 L" V! [) t
, j L# g; p6 A4 y
青瓜魚肚則把泡好的魚肚、幹貝和青瓜一起煨炒，軟軟的魚肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃來清爽，感覺較健康。
公仔箱論壇% {5 d- z0 o+ w( M" I; m
tvb now,tvbnow,bttvb" a$ p& ~4 R5 {5 V, j* n" C
鳳果年華也是一道蔬果料理，将蓮藕、西芹、紅蘿蔔、甜豆、馬蹄、榛果等等炒在一塊，都是清脆爽口的食材，吃起來淡中有韻，回味無窮。
+ z$ M0 B& X* p" P$ Q! G公仔箱論壇
, Q1 j: B! H: q4 L
神農水魚煲美味滋補
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& | e; X+ ]5 a4 T( \& F$ b% V
1 B5 y3 u3 V: B; m3 h& v3 U# K/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
同事們最愛醬皇排骨，用特别醬料把排骨腌入味，再炸得香酥，帶油的部分咬起來酥脆，瘦的部分肉嫩鮮甜，味道很讨好。
tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 N, _1 `; a% W
8 a( X. [1 Y+ m* m9 t
Leslie說，廚師是特選肉質厚，軟而嫩的肉排，所以才有鮮嫩的效果。
1 n" M7 |6 c* s0 B, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l5 o7 \9 v- t7 w+ D
神農水魚煲，QQ彈牙的水魚，膠質豐富，軟而不爛，熱騰騰濃稠醬汁香醇，美味又滋補。
% R1 q. g* I& V- ?. y @公仔箱論壇
! `, J y( c2 B/ a公仔箱論壇
一頓飯下來，大家是吃得又飽又開心，大家都贊“快樂”的滋味大有不同了，選擇比以前更多。
" p I2 P1 y8 f9 e; k' Q# L O; u
3 U {/ e: R1 F. q. L. n& n( K# L
Leslie 說：“過去大家對‘快樂’的印象或者隻限于海鮮，其實除了海鮮，我們還有很多拿手好菜。在槟城做餐飲業，競争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快樂’明白這道理，總會不斷聽取顧客的意見，精益求精。哪裏有問題？就從哪裏去改進，就如中路難找停車位，我們就租個停車場，菜色不夠多，我們就加強廚房的陣容，在料理多下心思，顧客的反應，總是最好的證明。”
5.39.217.77:8898" G# m* e5 b5 |" {) V
2 R5 k% P& M& V4 \8 S' [
年輕的老闆充滿自信說：“‘快樂’每3個月會推出新菜色，生猛海鮮加上拿手好菜，夜消還有番薯粥，從傍晚5點到淩晨5點半，‘快樂’不打烊，滋味大不同，顧客再吃也不厭倦。”
, S" b3 G/ Z6 u( X
' I8 _- ]- ?4 _7 {7 Q5 O% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
2009abc
時間:
2010-4-18 06:22 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ g- m! {* [
5.39.217.77:8898* K4 ]7 [! f7 Y# h. X8 m3 G. p