公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 道北行佛寺風味餐‧Khao Jam一碟一塊錢 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-15 03:27 AM 標題: 道北行佛寺風味餐‧Khao Jam一碟一塊錢

6 q/ V& I8 Z5 H2 n
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）

不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇/ q2 g" X* X* M& k! G) C1 g. B* \
公仔箱論壇/ U. ]' i8 k8 l" L: v

這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）

公仔箱論壇$ K4 O+ |. W( J# b' N3 T
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）! m5 J4 f0 ]2 G2 u2 U, L. P7 J$ \: q

老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
公仔箱論壇; X& o/ |& r$ P2 t' W
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”

老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？tvb now,tvbnow,bttvb. H% z+ O+ p* s2 x

道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。

外州人慕名而來8 m2 T4 e9 g! ]( k4 m: b" [
tvb now,tvbnow,bttvb5 v) p' Z+ J* K' R$ w6 g1 R
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。

去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。

青葉飯陣陣清香公仔箱論壇" @" H' w4 O0 x3 `

這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。5.39.217.77:8898& T/ Y3 A1 _" [; r% {

我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。

椰漿野菜椰香濃5.39.217.77:8898 S/ S" d0 w0 p: m) n" t6 C1 W" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 a E+ b% M9 e3 {) v# D
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 F$ S- S- n+ v3 R7 ^5 f3 `# }' I
tvb now,tvbnow,bttvb) R( \! H6 N" f- \) |& @4 ?5 U
結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)