標題:
[美食介紹]
日式叉燒飯團
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-15 02:04 AM
標題:
日式叉燒飯團
公仔箱論壇0 g7 d# B$ Y0 z( F( M) G) r o
5.39.217.77:8898# B& e: b% g% t. I$ K6 O6 c
飯團從很早以前就已經是日本人外出野餐以及午餐便當的首選食物。三角形狀的米飯團外層以海苔包裹，裏面的餡料通常是腌漬酸梅以及一片烤魚等。由於制作飯團簡單且快速，因此非常適合外帶食用。今天，我們將為奮戰在一線的各位白領們介紹一款日式叉燒飯團。吃完之後，或許你在辦公室的戰鬥力會馬上上升百倍。
公仔箱論壇7 O+ ?: b4 U/ b2 a
必要材料：叉燒肉100克左右、熟黃豆粉100克、鹵蛋1只、蝦5只、火龍果丁少量、西蘭花3朵、白飯1碗、聖女果4個、紫菜一小片
3 |- E+ Y: J! l! J公仔箱論壇
點做？
4 X* ?; U5 f. n7 }
前期準備：先將叉燒肉切粒備用。蝦灼熟去殼，切粒備用，聖女果切小片。再將西蘭花洗幹凈，鍋裏放水，等到水燒開的時候下鹽、適量的糖、雞粉和油，然後倒入西蘭花灼熟撈起備用。再將紫菜剪成1.5厘米寬和6厘米長備用。
; n8 n: b2 g1 g$ W9 p! V( u公仔箱論壇
飯團制作：首先，在手上沾一點點白開水，抓一把飯，中間塞入叉燒肉，捏成飯團的形狀。然後沾上熟黃豆粉，放入便當盒中。接著，將火龍果丁、聖女果片、蝦粒，加入色拉醬，全部裝入烘焙紙之後，放入便當盒中，而鹵蛋在切開後也裝入便當盒。最後，將所有做好的食材，再擺放好就OK啦。
& N" L D% {9 x+ T r: gtvb now,tvbnow,bttvb
創意指數
/ {& n( z6 _ N* b z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
★★
v: f2 r. D4 j2 Z
特別提醒
! ]" c7 c) {( ]& x8 {1 s9 z5.39.217.77:8898
飯團的拿捏是這個便當的關鍵。因此，要把飯團掐成類似三角形的狀態，才有地道日式飯團的樣子喔！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 g7 d# B$ Y0 z( F( M) G) r o