標題: 佛砵宮保雞丁 好看又好吃 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-14 03:09 AM     標題: 佛砵宮保雞丁 好看又好吃

佛砵宮保雞丁 好看又好吃
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顧客們對偉記菜肴大贊不已。 公仔箱論壇2 m8 ~9 `+ D" a1 m4 c, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R) c  n- k5 T7 N" D" _/ {$ H4 i
佛砵宮保雞丁（RM25）－－這道菜色好看又好吃，菜色由老闆自己設計，& n7 Z0 P! ^* ^
以芋頭作爲“盆缽”，中間加入香炒宮保雞丁，松脆芋頭遇到雞丁，甜鹹口味合一，老饕最愛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: L4 o$ R( t1 B
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幹扁四季豆（RM8、RM12、RM16）－－把切長型的四季豆爆香炒幹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: ?" T% p- a2 g, R; E6 r
獨家秘制的醬料腌過肉碎，2者在熱鍋裏炒過，香香幹扁四季豆出爐咯。tvb now,tvbnow,bttvb( p( i. f! D- o, [
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四川酸辣湯（RM8、RM12、RM16）－－這道湯頭酸辣适中，适合本地人口味，
+ k7 n2 x1 Z) X6 D1 Q: Ntvb now,tvbnow,bttvb熱湯加入竹笙、黑木耳、雞絲、蝦仁、蘿蔔等材料，酸酸辣辣，非常開胃，是偉記顧客的首選。
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& r. P  m) W, M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒烏冬面（RM7、RM14、RM20）－－偉記招牌面，QQ日本入口烏冬面條遇上香辣黑胡椒，5.39.217.77:8898/ v7 B% R5 T' z$ b
加入蔬菜和蝦仁等佐料，一碟香噴噴的黑椒烏冬面讓你無法抗拒。
" [. o5 F9 ~$ B9 x$ R公仔箱論壇
- F! N& P% Q8 p) ^公仔箱論壇清蒸遊班（時價）－－香嫩厚實的石斑，味道鮮甜，配上老闆獨創的自制醬油，
; p) q! k1 f# i& c! @3 o清蒸即帶出魚的鮮美，人間美食也。tvb now,tvbnow,bttvb0 r' O9 y) Q7 _3 ]

4 N! T8 t) q/ L' J8 d$ H椒鹽蝦六（RM16、RM26、RM38）－－這道特别菜色，主廚把鹽炒香，腌制大蝦，6 F( C4 u  j  a9 ]2 B8 Q, r
再把蝦炸過炒椒鹽，辣中帶鹹的蝦子口感超棒！- Q2 H2 b4 q$ `2 [7 D( r; V$ f6 ~

" T1 G0 i" J* Z6 x8 Itvb now,tvbnow,bttvb麻婆豆腐（RM8、RM12、RM16）－－酸辣台灣豆瓣醬炒入肉碎、
& N# h3 b$ C7 V3 P! I冬菇和切小塊豆腐，開胃好菜麻婆豆腐上桌了。 " x7 G2 x, g( A- S% u; \
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帶子鮑片（RM40、RM50、RM60）－－新鮮帶子和鮑魚片，綴上西蘭花菜，
0 C! F* t& x: ^3 e% G3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名貴的蘭花帶子鮑片佳肴，美味又可口。
/ I) _& c& v3 r: i+ ]* o7 t公仔箱論壇
8 E/ F# b8 H4 }6 L. ~2 x上湯龍蝦撈生面（時價）－－龍蝦菜肴必須預訂，香甜的上湯燴上鮮美的龍蝦，
- G. Z& f: [! I( ]+ Y# l公仔箱論壇再融入面食裏，人間一大美食。
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- G; `/ ^( C$ ~1 n公仔箱論壇
/ G( f$ K& ~! x- O5 ?( Q: S& z報導/攝影：黃惠沂公仔箱論壇7 r) _& @6 L/ ?/ x9 a- Q/ d

0 \4 s- [! N$ \5 g* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以廣東菜和四川菜爲主的居林老火較偉記中餐菜館，爲迎合本土口味，老闆不斷鑽研改良菜色，煮出适合本地顧客的川菜料理，因而深受顧客們歡迎。
# O  l# c) c2 T# K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% D- N$ w4 L% M9 q3 F. {1 s, A
香濃川菜酸辣适中6 ^- I, A( [7 r2 K* |6 t

0 D4 _1 K$ j' o- _8 ~6 m這家溫馨小餐館是由謝德偉和範彩燕夫婦聯手經營，在夫婦倆的悉心打理下，小小餐館也吸引了許多上班族的青睐，一到午餐時間幾乎忙得不可開交。公仔箱論壇$ _* L1 Y9 s1 E6 w
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謝德偉醉心于烹饪炊煮，自己擔起餐館的主廚，憑着20多年的下廚經驗，各式各樣的美味佳肴都難不倒他。
& S' w6 p% U7 u. O4 _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. L7 W8 J" F' V
他在年輕時，曾到澳洲從事廚師行列，在那6年多的日子裏，讓他學會許多料理和菜式，回國後，他也在槟城某著名酒店擔任中餐主廚，與當時另一名西餐外國主廚雙劍合璧，爲酒店顧客準備精緻美味的美食料理。公仔箱論壇7 A+ O% ~8 H+ K3 ~9 n- k

1 u1 ?2 r, i/ S0 A1 w& ?9 z偉記中餐菜館在老火較營業已邁入第6個年頭，這裏的招牌菜色不勝枚舉，包括川菜“四川酸辣湯”、“佛砵宮保雞丁”、“幹扁四季豆”，一些顧客更聲稱在别處吃不到呢！tvb now,tvbnow,bttvb7 K. D0 a3 r0 M- {  Z7 h

% V: y1 O: T) p( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝德偉說，其餐館的川菜都是他精心改良過，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香濃的川菜，讓顧客享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( G& y* O. u! ^3 I- m
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免費老火湯天天不同) \' c% B4 r/ J6 L' h; T% b
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到偉記吃飯，無論選擇飯食或面食，老闆娘都會爲你送上材料十足的老火湯，讓你感受到家的溫暖。
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' C) |  c% b( y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偉記的老火湯每天都熬上10個小時，火候十足，湯頭清甜，天天都免費送上不同熱湯，包括花生雞腳、西洋菜、ABC羅宋湯、冬瓜、佛手瓜、白蘿蔔、蓮藕、老黃瓜等，天天新鮮天天換。
5 ]: t" t9 Q( p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n) X. r- ?  W! H範彩燕說，其餐館午市主要做上班族生意，居林高科技工業園彙集了來自各國各地的遊子，這些顧客都超愛他們的菜式，當然還有老火湯，來這裏吃飯就好像回到家裏的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& K/ s' N+ a% F& z4 w6 m! d

  [- z: U( ?, z( w2 J& q/ B5.39.217.77:8898“日本、韓國、美國的顧客也愛吃我們的菜肴，他們喜歡較清淡的口味，說這裏有清淡美味的中華料理。”
8 M* o! K4 |# n# ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! n; f! J( n+ Y/ c# ^& }
她說，該館也很重視衛生和清潔，許多顧客也愛上餐館幹淨衛生的煮食與用餐環境。
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  g5 E3 ^" j3 K7 ~. l) Ktvb now,tvbnow,bttvb除了飯食菜肴，偉記也有不少自創的面食，海鮮脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顧客的最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( [7 d, |! u/ k2 ]& f' _# \/ {

; q/ Y$ X- C6 z2 `2 ytvb now,tvbnow,bttvb老闆掌廚老闆娘招待
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俗語說：“男主外，女主内”，不過，在偉記餐館裏，你卻看到老闆娘在店面忙着落單點菜、招待顧客，老闆則在廚房裏忙得團團轉，這都是因爲謝德偉的廚藝精湛，顧客們都愛吃他煮的美食，老闆娘都自歎不如。5.39.217.77:8898: q: \2 m0 q3 N/ ^. F) j0 d

  n* x. w* W  d8 c1 K  g% c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩燕笑說，丈夫那麽多年來都是擔任主廚角色，說也奇怪，一些吃慣他烹煮的顧客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非經過老闆雙手泡制，他的廚藝深受大家歡迎，自己則廚藝平平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! x7 F; E$ c# ]4 {* K0 n( ?
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這家中餐館，除了老闆夫婦攜手管理，周末也會看到老闆2個女兒到來幫忙，一家人在店裏忙得打轉，溫馨的畫面，更增添有“家”的味道。
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偉記中餐菜館 Restoran Wai KeeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 ~9 Q! j! l3 M# I0 b' x0 K. i. i
營業時間：早上10時30分至下午2時30分tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! u1 a; e  C% B0 _
傍晚5時30分至晚上10時  x# S# @/ x& E& I
休息時間：每逢星期六5.39.217.77:8898& l7 P" l( D/ ?1 ]) y
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.

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作者: fto    時間: 2010-4-14 04:03 PM

龍蝦 伊面 勁呀!

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