標題: [西式食譜] 煎辣香草三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:50 AM     標題: 煎辣香草三文魚


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/ \. O+ A% D$ B8 B% u* mtvb now,tvbnow,bttvb材料
- q5 h( x5 I; S9 O) H公仔箱論壇三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許5.39.217.77:88982 G& Z% b- b  J2 c: o( |* I" q
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做法5.39.217.77:8898$ {8 D6 v- z2 o
1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, }0 T1 d* f7 O1 F2 P3 J
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。2 A/ }7 `: F3 g$ F( Q

* |6 c( a9 h& }公仔箱論壇意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。5.39.217.77:88981 A2 b' H3 O! G% E

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