標題: [西式食譜] 大蝦鮮果沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:49 AM     標題: 大蝦鮮果沙律

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8 G" ~& Z' K3 W% y' F) [/ x* S: Q, c材料
5 M/ Z3 Q5 j1 H' P  p) z0 U5 b公仔箱論壇大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙
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: a1 q7 f' y; i. y; h5 S( u' U做法
' }% A& ~4 S6 R, c& u公仔箱論壇1.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。
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2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ m& v5 U6 p2 }1 {3 g; y
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。
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