標題: [西式食譜] 酥皮金手指 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-12 06:47 AM     標題: 酥皮金手指

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材料
* N; q4 }0 k* s8 t/ h4 b" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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( b; D5 d& u6 ~5 ^! _6 `; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 y/ c! l' @0 \9 Q
1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。5 e- i8 M. G; H2 j; b3 F1 A

" u2 Z0 D  T1 W6 k- b' wtvb now,tvbnow,bttvb2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。3 T! `3 `$ Z* R1 E3 X3 O! B
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ m; R  C( F+ v9 p' }

6 ^- g: U+ J* Y4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。公仔箱論壇: _3 c- V7 F6 l! v

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