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標題: [西式食譜] 蒜泥蛋黃醬多士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-12 06:45 AM     標題: 蒜泥蛋黃醬多士

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蒜茸 6粒、蛋黃 2隻、橄欖油 250毫升、檸檬汁 2茶匙、麪包 200克、鹽 1/2茶匙
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做法
' Y2 }' S' ]3 e" h' F6 o' r1.將蒜茸放入石盅,再加鹽舂成軟滑狀。
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2.然後加蛋黃舂勻,逐少加入檸檬汁舂勻,再逐少加橄欖油舂至厚身後盛起。
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3.將麪包切粗條,放入已預熱至 200℃焗爐烘至金黃,吃時可將麪包蘸上蛋黃醬。5.39.217.77:8898( i3 F* e$ }0 _% u1 c5 H
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