標題: [甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-9 06:48 AM     標題: 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds

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材料; z% v; O8 k$ Z. f3 a5 l) c7 D
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
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( p9 U% f- j! R6 M- B; Itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 T* W6 Y' W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。# a. |" l' J7 \! Q3 r

) f+ T# ?  i4 Q3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。0 U0 ?0 X, z. T. a8 G* Y7 T

" K: I* ^: y  B* ~* R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。: D1 P: E  F7 j4 x$ a: e

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