標題:
[中式食譜]
糖酷骨製法
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作者:
youko210
時間:
2007-5-24 10:25 AM
標題:
糖酷骨製法
糖醋骨
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材料：一斤排骨(一字骨)
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調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水
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製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)
作者:
willisko
時間:
2007-6-2 07:22 AM
好.今晚我就試下整下先.......thx
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