標題:
[中式食譜]
麻油雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:46 AM
標題:
麻油雞
! O$ `7 e1 X0 c- ~; ]6 U
tvb now,tvbnow,bttvb! y6 N$ Y$ u2 O1 N9 R6 @. b2 M
材料
6 A( `. R: B8 ~4 m1 ^9 M( x公仔箱論壇
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
7 V$ z Y: z3 F$ Z7 p/ G5.39.217.77:8898
8 i* P! Q' p% s% Y% F
/ O4 g0 v" M. c8 s
! M. b0 G# k, Htvb now,tvbnow,bttvb
# E0 r: j w5 G3 b" V4 `) g; O! @
做法
公仔箱論壇6 B: c* b2 l/ ?! y( R7 C
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 H, i3 b% E9 ~- d+ s& I3 e
7 Y5 r1 O9 s- S公仔箱論壇
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
1 `$ c$ N6 h R3 a/ V6 }$ a
: o0 f3 E g6 q+ c$ R
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- B' C& S5 E# t+ H- H3 A P5 @8 ]
R x9 [9 s: O/ J+ w, b+ d
4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
5 ?' }& s: P; t
. T# ^6 Q# h* F1 C7 ]9 R$ { J
tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 f) a4 `- o) o8 d
2 w$ C/ e) {; Y7 u* D) G5 r* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
柔
時間:
2010-4-8 12:09 PM
好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! O$ `7 e1 X0 c- ~; ]6 U
/ O4 g0 v" M. c8 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 f) a4 `- o) o8 d