標題:
[中式食譜]
麻油雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:46 AM
標題:
麻油雞
T, _: N2 A6 H. I
tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 X' e$ R" g% e0 D
材料
4 n- k$ D) d' i+ Q* A/ j w
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
6 L0 v i0 n2 ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 g* x- S5 M! n4 z
1 w1 a- f& Y, Q
; }2 d( C8 a* }' s1 Z( S7 {! q* a1 t
u1 }& T: U. R" K8 N. Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
$ ~; D) r* o1 L R" u
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
, C# \. t& V5 b, g- ~) {$ ttvb now,tvbnow,bttvb
/ \1 }! t, X' g& E; w% Z; s
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
8 A0 f; F- G- @3 y& L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~/ _' g6 B( ?2 m; V
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
公仔箱論壇2 \5 q# n7 F1 D6 |6 L0 k
& l/ x5 N% P: X' R; [公仔箱論壇
4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
8 R1 @6 T6 J) h% F& A E5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb, \; m- g* o" r
公仔箱論壇4 I/ p. w8 n8 Y9 K1 C
. m9 h. b- [' e. ^
作者:
柔
時間:
2010-4-8 12:09 PM
好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
T, _: N2 A6 H. I
1 w1 a- f& Y, Q
公仔箱論壇4 I/ p. w8 n8 Y9 K1 C