標題:
[中式食譜]
凉瓜鹹蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:45 AM
標題:
凉瓜鹹蛋
5.39.217.77:88989 w. g* C/ H0 x, j# T
1 G5 [ W4 o! \7 @
材料
公仔箱論壇, H% y$ l4 V4 A5 J9 j
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條(切段)、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條(切絲)、雞湯 3湯匙、麻油適量
' E1 |& ~+ b( Z
tvb now,tvbnow,bttvb( O" k/ n" ?6 n( K* T* |
tvb now,tvbnow,bttvb! f# ]' s# h" [# \, _! G }/ E8 [! X
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 y+ \3 S- [: @& n
1.凉瓜對半切開,用湯匙挖走籽及白肉膜,然後切薄片。
公仔箱論壇/ J7 @! O" Y; G
5.39.217.77:88989 n* R3 w' H0 H' {( l" F; m
2.將凉瓜片放入滾水中,開大火灼熟後盛起。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ G5 a; P) m1 E8 P; N
! c9 x. _0 K& W
3.將鹹蛋切開成兩半,用湯匙挖出鹹蛋黃,用匙羮壓碎;鹹蛋白切碎。
: n+ P" G9 g5 [3 N9 A5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 [' q8 |) U0 t5 ]' @' K
4.燒熱鍋下少許油,放入鹹蛋黃,用細火炒至起泡出香味。
/ o* D9 N# Z: T
% X; I3 g8 P& E" k
5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻,轉大火炒勻後,放入蒜茸煮至湯汁收乾,最後撒上葱段、辣椒絲及麻油,即可上碟。
7 D" o& z8 {$ A/ l, R5.39.217.77:8898
; ? G& l4 W. [8 S: y公仔箱論壇
9 q7 A6 J1 K% `7 K5 c
' l5 O4 i ]. K$ n8 x" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0