標題:
[中式食譜]
蒜頭雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:44 AM
標題:
蒜頭雞湯
( h- [ O h- i. y. X1 b. e6 ztvb now,tvbnow,bttvb
- |- d; _2 A+ O. z; [
材料
/ Z& `; E3 F/ [' i, l& vtvb now,tvbnow,bttvb
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
( v5 }. z* A+ z$ G- I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 a' t- i8 ~ Z% D
. d2 \# g$ N c3 C* E$ E
做法
0 m* {$ G- v/ ~( {) @
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
5 } `$ U6 d$ m
5.39.217.77:8898% ? J6 y" h" }0 c4 i
2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
/ ~5 c% l! \0 y) ^* v' e3 p& etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: h) d- V0 q* @/ B. H
3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
8 x$ n4 d* D8 B* ]3 i0 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ g. n$ J$ P' @( ~8 D
4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
公仔箱論壇9 s# U) O( e, y0 n
3 r3 E( ^; ~6 O) s% G9 |
4 Q x9 `+ S$ z4 S+ f1 f
& I8 ~9 E+ x7 r! @7 `tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 Q x9 `+ S$ z4 S+ f1 f