標題:
[中式食譜]
青瓜凉拌海參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-7 06:58 AM
標題:
青瓜凉拌海參
! _; N" F' g9 ]/ l" ^5.39.217.77:8898
. k* _9 z( _" @- q0 ?2 }( ]) n; g4 ^2 N公仔箱論壇
材料
% k5 u0 v6 i4 K5 V$ C. Q
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵(切段)
5 P# r0 l- z9 ^% J) r" V" F
公仔箱論壇8 Q* D3 o+ K) c) \4 a& ~" W
調味料
c4 W' g- ~( P0 @( n( Y5.39.217.77:8898
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
公仔箱論壇, d. b2 _ l- w8 P
/ D4 e4 Z5 V) p! D5 }/ _tvb now,tvbnow,bttvb
5 t0 G4 e. k5 w9 I7 n% M9 c4 }
做法
; A. j0 F2 @2 D; G9 S8 q
1.青瓜切去頭尾,剖半後挖去籽,然後切絲上碟。
- p* D/ I( A: u" D3 C& N4 @5.39.217.77:8898
, @ W9 X# _0 q: m" z' ?5.39.217.77:8898
2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘,盛起放青瓜絲旁邊。
+ v& t/ b8 D! Y" i0 C
8 U e; n5 {& z' v1 T! w9 H
3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水,加薑片和葱段用大火略煮,放入海參煮 3分鐘,盛起浸冰水,盛起瀝乾。
6 _1 Z- A! y3 k3 W% N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 j z0 H, v' m, [+ N
4.將海參放入碗,加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
5.39.217.77:8898! T: _+ }8 D; W. N4 B) D$ S5 n/ X, G
' e5 s0 S. Z7 K! Z
, z1 J# ^2 o( B3 Z. B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. {2 X. H4 S
9 k6 M$ j7 J* j5.39.217.77:8898
F" |( p* g! v$ m$ p& P5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88987 z4 F' i4 w% p/ H5 p0 E1 R1 Y
) v; U" k9 e* O. O1 w' @9 t- K
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-17 11:11 AM
我只是想有一個碗米飯。謝謝。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0