. T6 B% x8 A4 c0 z& U5.39.217.77:8898蛋糕鬆軟口感佳 + b$ m: p S" N: A7 V9 H
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的,所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾,就以蛋糕為例,出爐不久就會馬上送到桌上,入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷,味道自然是名不虛傳,再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸,餅皮則鬆化且充滿牛油香,不滯不膩。 $ f' \2 n \) I: W* A
6 @* k0 w* U3 Z S6 P/ ]/ M4 w9 P1 e青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb- b* l7 ~5 }1 J6 p
基本材料是黑朱古力,味道不會太甜,特別在加入青檸(Lime),入口清新。朱古力的甘苦,結合青檸的酸甜,味道是出奇的好。 * j9 d' y) r) H4 E 0 H/ Y% V( `4 T" Etvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 " p& I/ q9 s" ~
顏色鮮艷,賣相滿分,用叉輕輕拮一片放進口中,酸酸的,很開胃。 7 G- F- y3 w3 f* o' x5 i( y; H) Y" t/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! P7 j% b0 b& j
蘋果酥 ; p8 q7 n# c9 n j( N/ B
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批,於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口,而且不易飽,可以多吃幾件。 ) G5 _ o2 ] l6 f& g' ^2 h* N
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淡芝士批 , ?; f4 V+ s: |& u) F 味道比常吃的芝士味淡,口感較輕,但依然香口,加上批底焗得夠脆,更是吸引。 5.39.217.77:88988 T( d7 G* c" X5 ~3 T" w
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至少有四款口味,包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡,難得味道不太甜,外皮鬆化又帶點煙韌口感,一流。 # |' k T5 K" X& T