標題:
[西式食譜]
香橙番茄焗魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-6 06:56 AM
標題:
香橙番茄焗魚柳
tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 d1 v2 k/ U9 A
5.39.217.77:8898' O: g+ L: d& G3 [5 V5 v% ^, y
材料
* o# a& Y8 P" b& U公仔箱論壇
羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個(切碎)、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
# p6 D6 H* K" D% X
- ^# G4 ]1 {! o8 X' g: O! X4 M% N1 [
tvb now,tvbnow,bttvb+ y L6 c9 l7 J8 O& x* m( ~
做法
, _" E' f' S% B. Y: n5 J% e! K
1.番茄開邊去籽再切粒,連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻,預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。
- J2 n( u2 B) Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ X+ g, U* _' \9 i: }( ?9 a7 w4 A
2.將龍脷柳捲起,放入生鐵鍋內,淋上橄欖油,撒上鹽及胡椒粉,冚上錫紙後放入焗爐,以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。
: x( e" S& @' e' b8 @( G1 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0