標題:
[西式食譜]
番茄紫蘇撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-6 06:55 AM
標題:
番茄紫蘇撻
公仔箱論壇3 Z# u8 l! U1 v, E! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 Q0 E7 d$ T# Z/ ?; B) e
1 u- Z! D6 W" U
/ d& g( h6 E- o! b6 P公仔箱論壇
材料
3 N- J7 }7 D* ?" ~% a/ p
水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
5.39.217.77:8898! {; l& `5 c% \; `. ?
5.39.217.77:88988 D" r9 |! C: k3 o5 N8 |. Z
批皮料
! b( o. k9 l; i7 }5 `' ?8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙
公仔箱論壇+ L; f' y6 a$ b! t3 e; w
% _* B; F! i+ J. Utvb now,tvbnow,bttvb
% F+ M) Z5 Q: _5 X, @tvb now,tvbnow,bttvb
做法
公仔箱論壇! }* h5 }& i; x, z
1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 r' i$ I* J8 h) u2 R
D/ U+ p$ W: Y/ p" A
2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
4 n& v6 a6 y9 ~: x4 Z3 W' y F" @
% l P0 F" }% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
tvb now,tvbnow,bttvb. M8 d. L5 d! m0 J
f5 P% ~; Q, w# g
4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。
2 P; g7 ]0 k. i- [5 Y公仔箱論壇
, R. p6 V& q7 E" Z# |3 {# Z9 T
/ L0 s; m5 r0 y1 { |' G+ U
5.39.217.77:8898 R9 \9 O7 h) k, n; V6 q$ v! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- q, s# N+ G' ?% ?$ l/ P
' ?% ^4 K$ H: b2 Z' v! f4 c5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 Z# u8 l! U1 v, E! q
/ L0 s; m5 r0 y1 { |' G+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- q, s# N+ G' ?% ?$ l/ P