標題: [中式食譜] 香煎芋烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-3 06:06 AM     標題: 香煎芋烙


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# q: o+ T; I3 d3 _% _3 P材料
. s0 ?2 N2 U& p5.39.217.77:8898芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許公仔箱論壇2 m) m8 T1 o5 X' Y1 F# b0 D1 B

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; g3 n7 B; \! T# x% u' J3 X$ I5.39.217.77:8898做法; ^( h# P% ?) T. W* X" m
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& |( ]/ j. d1 A
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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