標題:
[中式食譜]
黑仁三文愚扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-1 05:57 AM
標題:
黑仁三文愚扒
1 k3 j4 n0 j# M- i- d% w
5.39.217.77:88988 W9 g$ f3 L( Z" N3 G/ J% J" m
材料：
) N: I$ \- v0 ]% Z S# U
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
2 f+ g) J Z( r( b# | mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898: z+ g0 i f( s% ~8 s# U
tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 i9 l8 a; L& \! G7 f3 o
0 b# V- l @# B8 J9 F4 S
做法：
" [* G6 W1 v3 B1 \5 G3 g
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" k5 T) O# B/ @1 c8 G( X
- ~& o1 y0 [" A9 A
2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
5.39.217.77:8898# w6 L! q2 i2 O0 O; r& t
3 C4 `, H3 E E: c. X. Y* {
3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
1 a" _" D- i/ ~* q' v9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- I! d9 j3 l+ h7 l) t; t
1 B$ t7 j+ ?0 w" n; g: V3 I
# H" r* @( |: Y+ j7 @& i' g5 `
tvb now,tvbnow,bttvb2 x- A4 Q0 O* t# O, V- U
煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
. A5 G! R' `! O6 wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 k3 j4 n0 j# M- i- d% w
tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 i9 l8 a; L& \! G7 f3 o
1 B$ t7 j+ ?0 w" n; g: V3 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 x- A4 Q0 O* t# O, V- U