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標題: [中式食譜] 五柳觀愚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-1 05:54 AM     標題: 五柳觀愚

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 n* b6 |5 G  {( x" L0 `
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量1 Q3 A9 h; }+ \, D' _

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做法:
0 `/ H+ g0 R1 M1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉,十字花,魚骨去鰓後留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~  t/ X0 P% E$ e7 \0 F
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
" a+ ]( Z8 H+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^3 \1 a- [3 ^. f" v7 c6 T+ \5.39.217.77:88983.開大火燒滾油至 140℃,放入魚肉炸 2分鐘至金黃,撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身,瀝乾油上碟。
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: q) w7 f  B% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將甜酸醬倒入鑊,加入五柳料,開細火邊煮邊拌勻,淋在魚肉上即完成。3 w2 B% {+ b  A& a& x3 Z
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; K1 T+ N. r+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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