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標題: [甜品] 全麥十字包 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-3-30 05:56 AM 標題: 全麥十字包

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 L* i4 G; y3 m5 d. N0 v7 O
葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, r1 t9 Z6 p: }5 c' H
1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。4 F! M4 |! D0 |$ H
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2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。: l% }! g0 l( L3 X

3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。5.39.217.77:88981 j* X3 \: b8 P) p
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4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。

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