標題:
[甜品]
小白兔朱古力蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-29 05:54 AM
標題:
小白兔朱古力蛋糕
3 f) P5 _* C) \4 I2 X( u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B" c0 k# P+ L7 i- k7 `* S5 n公仔箱論壇
材料
( c. i( ], f. z' U- F
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
% A! p8 b6 S$ Z, {; x- \5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88989 b! k0 I0 d% F5 b1 }
材料
/ B6 J. J1 C& m$ y1 F1 y! i& T; e9 z( atvb now,tvbnow,bttvb
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
! E+ Q: ]6 N+ t3 |3 R. r公仔箱論壇
8 @/ a# M5 z! Y" M( Z$ }- w8 q
2 T4 e$ d% O0 n0 X& G) `
做法
2 T( m8 p% o0 m" D, ~
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
公仔箱論壇- |# t2 }& m, q; B3 f
5 Y; ?) N* E7 g" N
2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
: F: \3 P a! x8 _( X7 |2 U, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b+ n: W4 h3 S+ o
3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。
5.39.217.77:8898/ Y9 M# E( h/ q9 M/ ]
, G' y4 J: m7 E! K7 O" r2 N. c) p* q! |公仔箱論壇
4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
- i. I" x% f* b/ _
+ X( ]1 u5 |( ~: v4 p) J, [6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
公仔箱論壇) r$ O& O9 d7 u6 J6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ t) f/ j! _! W2 t0 T3 X
- ?- k* J8 W* M6 t4 Z z5.39.217.77:8898
/ C5 Q7 n7 F( a$ i O
公仔箱論壇0 _* B- o2 ^5 q9 T, V
0 B8 K* P& Z, _: {. t
6 C' P c% c. m" ]tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ X" W" U6 P: M n7 o, T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 _* B- o2 ^5 q9 T, V
