標題: [美食介紹] 全城有機　嗒本地彩茄 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-28 05:53 AM     標題: 全城有機　嗒本地彩茄

踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
* a( `" V- @2 u# U公仔箱論壇
$ H' Q5 R4 {0 n# htvb now,tvbnow,bttvb大埔農墟抽驗
& i8 j7 J% I) B4 ]越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。5.39.217.77:8898- D1 m1 }( A: ?

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+ h2 `- x3 ~3 v8 a8 v( u% k■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。公仔箱論壇  }& B" ?, B2 Z, v. `9 `: g9 B% z
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% W; c6 H% h3 a- u% Y: I: N! W7 }7 I■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 D  M& C( q* ]
5.39.217.77:8898% C& [, c- @+ l. t
有機菜粉絲April和 Arthur：
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7 C; ]' @0 I: m2 j公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb- g2 `+ b3 W5 q. B# l! O# j( \: n
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何生何太：
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, j  {" h* v% u2 m由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
9 w3 {' Z$ I! h+ A$ H, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 ~% e& }, I4 F; P: z3 |
大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
9 c9 ]" i% g" `0 x  @* P& }5.39.217.77:8898開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm5.39.217.77:8898. t+ U4 q" b' E% _
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a.自用變賣菜
6 ]/ {2 q. b" a% f4 r0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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0 `. p# z/ }7 s- f. ~% p# otvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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) X. G  b& {! E4 P公仔箱論壇b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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( T# q. }) i) ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) a2 n. O6 A5 s- i; Y■鮮菜汁 麪條各$12/盒
( \9 f8 J% s. K: M8 z7 @5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■湯太攤檔的自製食品特別多。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" j; E1 V: D4 \

) Q7 a% Y# _/ P& Stvb now,tvbnow,bttvbc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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! E  y) O% |- B8 ^/ ?0 q) p9 Q2 \5 Y公仔箱論壇■有機山茶油$110/1,000ml5.39.217.77:88980 Q+ V/ k7 g' O- _1 {

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% E9 _# l# S) L5.39.217.77:8898■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包5.39.217.77:8898  [+ Q7 s8 l1 u9 P

2 k  P: O8 l0 |# o1 p+ {' vd.有機葡萄酒更香醇" N/ k0 D& f0 k8 g
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支tvb now,tvbnow,bttvb% q' n7 a# `0 O$ Y8 v6 R

0 I4 u2 I! P) r1 C0 V$ T5.39.217.77:8898有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
+ e9 L2 Z1 Z! P* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d. Z9 n5 t$ _+ F全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇/ T; i$ ]: V% J0 ^+ v

  H. ^) }* k4 U5.39.217.77:8898其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 " ]7 E9 e5 Y* C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 J: o, I2 n
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤

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作者: miuwow    時間: 2010-3-30 06:15 PM

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