標題: [西式食譜] 頭盤　Festival Della Pasta [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-27 06:09 AM     標題: 頭盤　Festival Della Pasta

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墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克公仔箱論壇8 N8 s$ m- K3 d; c+ g  G: t% [1 p) s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! U% X1 ?% F
1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。
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2.意粉撈起瀝乾水，加入少許橄欖油，略為攤凉後，放入雪櫃冷藏片刻。9 U' p# M! Q/ s% G7 R# ?
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3.將已經攤凉的意粉，分別排上碟，再伴上海膽及生蠔即成。
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