標題:
[西式食譜]
蟹肉燴麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-23 05:56 AM
標題:
蟹肉燴麪
/ H7 ?5 Q2 G @7 {tvb now,tvbnow,bttvb
" x1 T/ P) z# K# T4 ?1 A" Z# L
材料
1 b1 |8 w" h6 X/ _, K8 a
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
" C c. f- r ?3 T) ^
- J/ T4 s, P( J# ^( A3 Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
醃料
/ m+ i( D6 D9 N* |) l公仔箱論壇
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
7 B( I8 l ^% U- \6 o5.39.217.77:8898
7 M- v" t, S. }" @5 b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D% i; ^9 d8 w: q; R% y- Stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 B1 F4 X7 J, m; u
tvb now,tvbnow,bttvb! O9 `2 }/ b6 [$ K2 U( i
做法
公仔箱論壇3 N% T# R* M7 |7 |6 j
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
8 H3 i2 T' A- c6 L: Qtvb now,tvbnow,bttvb
. M( |( ` ~% e( @8 l# `: d6 J( j; Etvb now,tvbnow,bttvb
2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb! N; J& p6 k- m1 q6 p d$ `4 g+ n
公仔箱論壇% _* H' W: o6 m1 A/ U3 ~& t
3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
公仔箱論壇+ w) `" N4 ^- l; C. X, a, q! S- U
1 n1 U( H) g) o1 k5.39.217.77:8898
4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
5.39.217.77:8898% Z- N6 s. W, j, w. W
公仔箱論壇* q5 f" i8 V2 I5 k. _. j
# g0 _. l' e1 p/ u5 C5.39.217.77:8898
3 A Z! {& {; ^6 g6 K5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
