標題:
[西式食譜]
蟹肉燴麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-23 05:56 AM
標題:
蟹肉燴麪
3 o. y6 @6 A7 N. X6 N3 Q8 _* o
) I7 Z* {: D: m# u, J) u
材料
?; d7 g. {1 r0 V Z! U4 M& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
5.39.217.77:88986 l# O+ B: ]; c' t0 S! `: q
; p8 z$ t. ? z4 V
醃料
$ v+ P" O4 A6 s$ d3 r5 t% Gtvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
0 M4 D3 b' Y1 l2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t+ s3 w% f1 Q4 U) w$ p
tvb now,tvbnow,bttvb, o5 O( D" s/ j3 }
/ F7 R4 Q; o6 `: Q公仔箱論壇
$ S$ m* e% b/ }' _4 J公仔箱論壇
做法
5 T5 ?# j, |8 j6 e/ _5.39.217.77:8898
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
6 [8 [- Y# B& R* B% t% Q6 y0 l0 z: X
( R) v/ j- U5 X4 \% A4 ~
2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
) j. y. C6 I' V
* y; Q, z# c7 p/ b: v8 c- ]公仔箱論壇
3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
, ]! l* ^2 M/ i0 [$ k0 X& S5.39.217.77:8898
' y4 M7 _: f: D/ z( T1 u P
4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
$ z" c* Q/ \7 G) u) xtvb now,tvbnow,bttvb
8 j% m2 p* I! m0 L6 L" F1 X
( r7 w& c! ?& d7 U) V6 {+ j6 {公仔箱論壇
, w# l1 b+ A5 A# Q/ u* n* r- ^0 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, o5 O( D" s/ j3 }
