標題: [甜品] 杏仁豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-22 05:55 AM     標題: 杏仁豆腐

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材料8 r# L) [* }* |, M: O* e, c2 c
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升1 V: {9 a& _1 u: C2 j, N0 x

7 Z: F# q$ F7 C* r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料, l1 R0 ~( r2 \% f+ @
罐頭雜果 1罐
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& K# R; a3 E0 {) f1 a# J- ?+ ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88985 S3 _; d( g2 ~
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。5.39.217.77:8898) l- R  k/ J2 e# S5 j- ^' p# u9 P

" x8 T  ^: ?0 H; F$ H( t# Z9 r. |2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。  d# e9 Z& k) g7 [
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ _- o: @3 D2 i3 f
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! @; u  N0 _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。

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