標題: [中式食譜] 胡麻豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-22 05:55 AM     標題: 胡麻豆腐

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材料
- H4 R% J6 R8 z2 \' R! t6 k# ~白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 g5 y3 ~( i/ g+ p5 B
昆布木魚汁/青芥辣各少許
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3 g# X5 J1 D% Y/ G2 C  b: V2 g做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 I) |# S& D; Z" L' M
1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻，加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉，然後隔去芝麻渣，再放回煲中以細火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 S. {! L$ a( F/ @- @5 @9 u; i

3 F: d9 U; [/ ~/ ~, {# \2.然後離火攪成幼滑狀，再放入爐上加熱1分鐘，重複這步驟四次。
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% j' f+ }; w$ M7 J( ^) G! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預備一個碗，鋪上一張保鮮紙，將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉，用橡筋紮好封口成球狀，放入雪櫃雪1小時即成，記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。( D+ s; x, Z+ |$ {
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$ @! Z6 S! I7 {+ @/ u  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, t; j: k$ R6 C( i) g% O
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