標題: [西式食譜] 香辣鳳尾蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-20 06:03 AM     標題: 香辣鳳尾蝦

tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 V6 [4 `9 x0 P  X( A" v

" S7 W- c  _1 I- |' e& ?: U5.39.217.77:8898公仔箱論壇' Z9 y8 Y5 ]7 E9 [
（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 ]* A' o% @7 K6 c

: w: e6 C  z& `1 x7 ^' n+ D公仔箱論壇0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。
8 d; l* q2 U& k" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* }1 V% h' ~9 e; b5 U

1 q) [. b9 }9 h3 ]; E, o2 q, Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 J# n& S, |9 `4 i9 d$ K7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 y4 @, v2 c: l1 V

) V4 R0 W, D: W4 Z6 T7 k/ Z1 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Q& W: E# s) P' w6 Z+ @
5.39.217.77:8898% c2 o% ?! {( Z7 V; H" C+ u

0 @6 J/ z  Y" I3 F! j公仔箱論壇成功！( D. V. z+ ]4 M% J. F. o4 Y

7 M$ H# w+ Q! G' P2 D& \  l& o$ w: U( l$ p
時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0